浙江在线·浙江城镇网 10月30日 讯 离2015年过年还有一段时间，可是山沟沟景区周边已有农家开始打年糕了。这不是农家为自己家过年而准备的年货，而是为城里来的游客早早地备制“年货”。

　　每逢过年，山里人家打年糕、备年货，这一习俗也是流传已久，年糕、年糕，寓意年年高。打年糕采用糯米或粳米，事先经淘米浸泡，然后摊在匾里用布盖起来，等米闷干后磨成粉，再把磨好的粉，上桶后放在锅里蒸。待粉蒸熟后，倒在石臼里，用石锤击打，经反复翻打，然后手工做成条块状，美味的年糕就做好了。

　　鸬鸟镇雅城村章小花在雅城街上打年糕已有20多年了。特别是十多年来，鸬鸟镇旅游业快速发展，带动了传统农产品的销售。因此，她家打年糕的数量也是一年比一年多，年糕已经销售到全国各地，名气也越来越大，成了鸬鸟镇旅游商品的一种俏货。今年“十一”一过，她家就开始打年糕了，为满足游客对土特产的需求，时间比往年有所提前。