浙江在线·浙江城镇网 10月31日 讯提起生姜，很多人都会想起新丰镇，以生姜套种为主导的“万元千斤”模式，这几年早已成为省内外农民致富的样本。在南湖区生姜产业声名鹊起的背后，其实有一个协会在默默地耕耘着，那就是南湖区生姜技术协会。

　　高产“神话”是这样炼成的

　　上周五，在南湖区生姜技术协会会长、高级农艺师姚金林的带领下，新丰生姜基地的大户们远赴丽水市缙云县，那里建有新丰镇的“姜种库”。这次，姚金林他们去就是迎接16万斤姜种“回家”，为接下来的姜种育冬做准备的。

　　“在丽水育种，好处非常多。”姚金林扳着指头算起了账。与嘉兴的气候不同，丽水地处山区，更适合姜种的生长，那里培育的姜种不仅病菌少而且生产成本低。同样是新丰的姜种，在丽水种植后再回种到新丰镇，平均每亩产量可提高15%至20%。自2011年跟缙云县合作以来，这项异地育种项目不仅受到新丰姜农的欢迎，也带动了缙云县东渡、新建等镇生姜产业的发展，该县生姜种植面积目前达到了3000亩左右。

　　要做大生姜产业，就必须在增收上不断做文章，只有效益好了，农民才有种植积极性。以生姜套种为主导，近年来，新丰镇探索出了近10种较成熟的“万元千斤”模式。而同样是生姜生产，因为上市季节不一样，也诞生了多种种植方式。

　　通过几年时间的创新探索，目前，新丰生姜种植已从最原始的露天种植，演变出了“二棚三膜”、“一棚一膜”等模式。种植方式的改变，也使生姜上市时间从5月中旬一直延长到了8月底，全年生姜上市期可达120天左右。上市时间的延长，有效地避开了生姜大量集中上市带来的价格冲击。

　　为更好地增强新丰生姜的市场竞争力，占领市场“真空期”，今年，南湖区生姜技术协会又开始探索一年长二茬的生姜种植新技术，首批新姜有望于12月中旬上市。

　　生姜产量和品质的同步提高，新丰镇姜农的收入也水涨船高。仅今年，全镇生姜亩产平均就达到了1.95万元，亩均利润1.5万元。以新丰镇1.1万亩生姜种植面积计算，今年全镇姜农收入达2.3亿元。

　　新技术让生姜快速“成长”

　　“老姚来上课了！”前段时间一到晚上，新丰镇栖凰埭村委会办公大楼就非常热闹，会议室挤满了前来听课的农民。

　　都说行行出状元，种生姜也是项技术活，一有疏忽半年辛苦就有可能会打水漂。南湖区生姜技术协会成立以来，梳理制定了南湖区无公害生姜技术操作标准，并开展了一系列的新技术推广活动。

　　据不完全统计，自2014年该技术协会成立以来，就已为1.1万人次农民进行了培训，目前协会已有会员63个，切实提高了姜农的种植水平。同时，生姜种植版图，也从新丰镇扩大到了大桥甚至平湖等地。

　　烘姜是生姜种植的关键环节，但也存在安全隐患。由于农户大部分使用煤炉烘姜，且室内通风不畅，以前新丰镇也发生过一氧化碳中毒等情况。区生姜技术协会通过探索，将烘姜环节引进了空间宽敞的大棚，并在煤炉上使用了白铁管，此举既解决了农民在家中烘姜空间狭小的问题，也杜绝了烘姜中存在的安全隐患。

　　除了赴丽水异地引种，为提高生姜产量，区生姜技术协会还积极在农户中推广国家最新研发的光碳核肥。与传统化肥相比，这种新品种液态肥使用方便，且无污染，增产作用明显。以每亩计算，施用新品种肥料的生姜每亩可增产2000元左右。

　　新丰镇曾是浙北养猪重镇，生姜等“万元千斤”种植致富模式的示范引领，直接推动了全镇生猪提质减量工作的开展，养猪大户纷纷放弃养猪，从事起了环保生态的种植业。目前，新丰镇共有家庭农场87个，其中56户为转产户。