“现在的路面既宽敞又干净，上街买个菜不再闹心，连走路的心情都好多了。”2月20日上午，来到林埭镇徐埭综合农贸市场买菜的村民林祥富笑着说。

　　“以前这菜场附近的干径路随处可见占道经营的摊贩和乱停放的车辆，一到上下班高峰就拥堵不堪，要是遇上下雨天，更是污水横流，不穿胶鞋没法进去。”先前闹心的买菜经历让林祥富印象深刻，但让他欣喜的是眼前的变化，“现在整个菜场规范多了，也方便干净整洁了。”

　　林祥富对徐埭菜场的褒奖来源于这些年林埭镇对农贸市场专项治理和一系列软硬件改造所取得的成果。林埭市场监管所所长钱俊峰说，农贸市场是百姓“菜篮子”供应的主要渠道。针对徐埭菜场先前存在的摊贩临街摆摊设点、路边车辆乱停乱放等乱象，林埭镇进行大幅升级改造，最大程度满足消费者和经营户的需求。“改造后整个市场面貌焕然一新，顾客多了，生意也好了，政府给我们办了一件实事。”市场蔬菜经营户陆阿姨说。

　　如果说农贸市场的提升改造让百姓的“菜篮子”拎得更加舒心安心，那么林埭镇首推的农村家宴厨师持证上岗工作机制则为百姓“饭桌子”食品安全提供了保障。2016年，林埭镇在全市范围内首推农村食品安全联络员、网格员以及农村家宴厨师的持证上岗工作机制，进一步完善了农村地区食品安全的综合管理格局。

　　“农村谁家要有个红白事，在村子或自家院子里搭伙起灶待客非常普遍。”钱俊峰说，由于农村集体聚餐场所存在不确定性，“农村大厨”也没有营业执照，因此食品安全隐患较大，为此林埭镇率先对49名农村家宴厨师进行了培训。“现在每个村基本上都设立了集体

　　聚餐点，今后只有持证上岗的厨师才能从事农村家宴活动。”钱俊峰说，据林埭镇市场监管部门备案统计，2015年至今全镇共有1567户次的居民户举办过农村家宴活动，参与人数达到23.5万余人，至今未发生一起农村食品安全事故，受到了百姓的广泛赞誉与好评。

　　此外，林埭镇以学校、养老机构食堂为切入点，积极推行“阳光厨房”建设工作。对全镇养老院食堂完成食堂硬件改造工程、阳光厨房后台监控系统，实现在线监管，积极指导幼儿园、小学、中学等5家学校食堂从食材进货查验登记、烹饪加工操作、供餐留样管理等方面，实行“五常法管理”“色标管理”等先进管

　　理手段，确保食堂“饭桌子”的食品安全。目前，林埭已实现学校食堂及养老机构食堂的“阳光厨房”全覆盖。