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春季果蔬“鲜”入为主 野菜草莓枇杷等成新宠

2017年02月22日 15:14:33 来源:北仑新闻网 记者蔡晓馨

  网络图片

  随着天气转暖,市面上蔬菜水果的品种和供应量都多了起来。近日,记者走访区内市场发现,马兰头、草籽和草莓、枇杷等春季蔬果大量上市,让消费者正好可以换换口味。

  天气晴好蔬菜产量足

  青菜每斤3元、大白菜每斤1.5元、菠菜每斤5元、芹菜每斤4元……昨日上午,记者走访区内几家菜市场发现,包括青菜、大白菜、菠菜、黄瓜、西红柿在内的近八成蔬菜,价格都出现不同程度的下滑,个别蔬菜降幅甚至超过三成。

  “过年大鱼大肉吃多了,这段时间买蔬菜回去给家人‘刮刮油’的多了,销量还可以。”大碶菜场摊贩周阿姨告诉记者,在售的蔬菜中,每斤售价超过5元的蔬菜已经不多,也就香菇、冬笋等价格稍贵点。

  蔬菜价格走低还与本地蔬菜大量上市有关。立春后,天气晴好,气温回升快,光照充足,有利于各类蔬菜的正常生长,本地时令蔬菜的大量上市,对外地蔬菜造成冲击,导致了蔬菜价格的小幅下降。

  马兰头等野菜人气旺

  记者在菜市场和生鲜超市看到,除了春节就已经上市的荠菜之外,马兰头、草子、香椿、野葱等野菜也开始登陆春季蔬菜市场。荠菜和马兰头每斤售价7至8元;草子便宜些,每斤5元上下;香椿由于是从外地空运而来,价格最贵,卖到了50元一斤。

  尽管野菜的品种不多,但人气却很旺。新碶菜场蔬菜摊主罗师傅告诉记者,自己每天都能卖出两三百斤的荠菜和马兰头。“春天到了,大家都想尝尝鲜,无论是凉拌还是现炒,味道都特别好。”

  记者在采访中获悉,其实现在市面上销售的野菜以“种植菜”居多。几位摊贩介绍说,现在好多野菜一年四季都能吃到,是因为多由大棚种植或半露天种植。“现在野菜都有专门的进货渠道,有本地野菜,也有外地野菜,很大一部分是从外地快运过来的。”记者也了解到,在慈溪、鄞州、奉化等地,也早有菜农开始人工种植野菜了。

  新一波春季水果袭来

  除了蔬菜有了新面孔,水果市场也开始了春季的更新换代。春节过后,苹果、车厘子、砂糖橘等热门水果逐渐降温,草莓、枇杷等新一波水果强势攻占各大水果店的货架。

  在新大路一家水果店里,草莓被一只只码放在透明塑料盒内,色泽鲜艳,个头饱满。枇杷、菠萝、凤梨、芒果等水果也都纷纷现身货架,但是,一些水果的价格并不亲民。例如枇杷在不同水果店的售价不同,低的每斤20多元,高的则要三四十元;草莓卖到了20元一斤,芒果根据品种每斤10元至20元不等。

  “目前枇杷、芒果等水果大多数来自海南、广东等省份,打着‘飞的’进入宁波市场,因此售价昂贵。”水果店负责人告诉记者,市民想吃便宜的水果最好再等等,随着气温逐步回暖,无论是本地或是外地的水果都会大量上市,届时就可以大快朵颐了。

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编辑:王铮铮
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