田园搞得好不好，农民的评判标准就是看田里是不是干净，草多说明你不勤劳，当然也不会有好收成。可在莲花镇炫宇家庭农场道路边、水渠边，甚至从台湾引进的百香果树下，满是各色杂草，这与大棚内一畦畦的整齐黄瓜、西红柿、圆葫等果蔬形成鲜明的对比。

　　“这些杂草可是特意留着的。”像是看透记者的疑惑，农场主陈伟霞笑着说，像除草剂等农药，使用时不分敌我，在消灭杂草的同时，也会破坏植物生长环境的平衡。园区内留草，可以给青蛙、蜘蛛等益虫创造生存空间，适当营造生物多样性，恢复果蔬种植的自然环境，并可以观察当年虫害情况，及时采取适当处置方式，比如针对瓜果类的白粉病、霜霉病等，可以在大棚内利用臭氧发生器产生臭氧防治，而对于蚜虫、瓜绢螟、粉纹夜蛾等，除了使用防虫网阻隔外，还可利用黄板、黑光灯、性诱器诱集害虫。

　　果蔬安不安全，关键在控药。在炫宇家庭农场，每当大棚轮作前，得先用大水漫灌，撒上石灰氮，封闭大棚十天半个月。在太阳照射下，土壤10CM处温度至少有50度，这样就能全部杀死土壤中的根结线虫等虫害，而且对防治果蔬的根病、腐烂病效果可达到85%以上。“通过湿热杀菌技术对土壤进行消毒，再定植上抗逆性强果蔬种苗，不但能减少农药用量，还能使产量增加10%到20%。”

　　“目前，基地里用药频次和数量下降约40%到60%。”陈伟霞相告，以前基本上7-10天打一次农药，一茬下来要6次左右，一亩地使用浓缩农药约200毫升，而如今则需2次，亩均农药用量约60-90毫升。

　　陈伟霞还特别把施农药的重点放在蔬菜苗期和生长前期，做到采收期尽量不施。而对辣椒、黄瓜、番茄等重复采摘蔬菜，则在施药前采摘。这样一来，影响食品安全重要因素之一的农药残留超标问题，通过合理用药间隔期就可以解决。

　　庄稼一枝花，全靠肥当家。在浙江农科院、浙江农业大学专家指导下，陈伟霞的100余亩基地每年要投入2000多吨有机肥来改善土壤肥力，同时在果蔬冲施肥期间，采用喷嘀灌有机液态肥，“有效降低40%以上复合肥使用量。”

　　不遗余力“减控”农药化肥，带来的是地力复苏，产量稳步增长，吃过基地的农产品食客都说“口感好，有老底子的味道。”如今，炫宇家庭农场的名声在衢州农贸城是有口皆碑，每天数千斤的西葫芦、黄瓜、青番茄等新鲜农产品总被贩销大户一抢而空。陈伟霞说：“农产品价格都是随行就市，但我的一般可以比同类蔬果高二三毛，照样俏得很。”

　　打造全国知名农产品品质，不仅要让顾客“吃得放心”，更要“吃得开心”，这就要求家庭农场和农户在种植时“减控”农药化肥，创新种植方式，让农产品散发应有的味道。

　　炫宇家庭农场尊重自然规律，尝试科学物理防治降低虫害、有机肥代替化肥改善土壤生态环环境等一系列措施，不断“减控”农药化肥的使用量，农产品产量不减，品质提高。创新的力量无穷尽，“老底子味道”的果蔬让很多消费者成为回头客，获得市场认可的同时，更赢得未来发展空间。广大种植户不妨也学学这种成功的做法，或许从中能找到一条提高放心农产品品质的新途径。