浙江日报 讯 青田田鱼、遂昌薯脯、云和木耳、海溪粉干、缙云麻鸭……这些耳熟能详的山货，是否勾起了你的味蕾？本周末，2016丽水农博会将在杭举行。
2014年9月至今，每年金秋时节在杭召开的丽水农博会，不仅成为城里人采购山货的欢乐派对，也是一场测试丽水农产品受欢迎程度的“期末考”。
今年，“丽水山耕”品牌“进城赶考”的“答卷”依然精彩纷呈。除了农产品展销、精品农业推广这些常规“填空题”之外，当地还在酝酿一道“将农产品转化为旅游地商品”的“问答题”——“分值”很高，“目标”很远，“答题者”已列出3年计划，以期完美作答。
农旅深度融合共享绿水青山
丽水，地处浙西南山区，是“九山半水半分田”的典型山区市，森林覆盖率达80.8%，有着“中国生态第一市”的美誉，其生态环境状况指数已连续12年居浙江省首位、全国前列，每年吸引着众多游客前来。天赐秀山丽水，自然物产众多。近些年来，丽水市依托当地资源禀赋，走出了一条生态精品农业之路。为了推进农旅深度融合，深入挖掘农耕文化特色，今年7月，丽水市委、市政府出台了《丽水市加快推进农产品转化为旅游地商品三年行动计划》，旨在把当地生态精品农产品转化为受欢迎的旅游地商品。
金秋时节，丽水龙泉西街街道周村村铁皮石斛基地内，一座座钢架大棚连成一片，上面铺盖着黑黑的遮光网；大棚里一簇簇绿油油的铁皮石斛长势喜人。早在光绪年间，基地负责人吴纪贤的祖上就开始研究铁皮石斛，积累了大量的经验和理论成果。想把这一家族事业发扬光大的吴纪贤前后花费了8年时间，在全国范围内进行考察和选址，最终把种植基地选在了龙泉。眼下，他又抓住“农旅结合”的机遇，将传统的种植基地改造成了开放式的采摘参观基地，为都市人体验“休闲养生旅游”提供了新的目的地。传统的铁皮石斛也被加工改造，制成了口感清甜的铁皮石斛汁、观赏性的铁皮石斛盆栽等旅游产品。游客不仅能来参观旅游，还能将健康的旅游地商品带回家。目前，该基地每月至少能接待来自上海、杭州、宁波等地的游客四五百人，采摘旺季的游客量每月高达两三千人，成了龙泉旅游当之无愧的“网红”。
在景宁，当地的自强稻田鲤鱼养殖基地，不把眼光仅仅停留在养殖田鲤鱼上，还在养鱼稻田少施农药化肥方面做好文章，通过“三哈”品牌，向杭州和上海等市场直销无公害的有机大米，每公斤大米售价20元以上，绿色生态的稻鱼共生系统提高了产品附加值。如今，丽水大力推进“农转旅”，这也为养殖基地提供了新的发展思路，负责人透露正在打造一个全新的展览馆，方便游客了解稻鱼共生系统的文化；同时，他们还将在基地设立游客体验区，让后者可以到田里亲自抓鱼，制成的鲤鱼干就是极好的“伴手礼”。
搭上溢价快车
土货变身精品
丽水物产丰富，经过多年发展，形成了菌、茶、果、蔬、药、畜牧、油茶、笋竹和渔业九大主导产业。其中，许多产业驰名全国，但品牌过多过滥，难以形成合力。2014年9月，全国首个覆盖全区域、全产业、全品类的农产品区域公用品牌——“丽水山耕”正式面市。
也是从2014年起，“丽水山耕”以一个完整的品牌形象，走出大山，来到杭州等大城市，让越来越多的城里人，见识了原本“藏在深闺无人识”的众多“土货”的魅力。在杭州100多家“丽水山耕”社区销售点里，220元一只的原生态老母鸡、4元一个的有机西红柿，深受“煮妇”们的喜爱。在该品牌进行市场化运作的两年时间里，相关的山货、土货、农产品也在不断地“升值”。
今年7月，精选于丽水各地的蜂蜜、木耳、红茶、香肠、稻米等15种农产品，首次披上“旅游地商品”的新包装登台亮相。这些素雅精致的礼盒，以不俗的美学设计颠覆了农产品的传统形象——它们不再只是普普通通的食品，而是可以进入大雅之堂的“馈赠佳品”。截至目前，“丽水山耕”已完成土蜂蜜礼盒、白花菇、黑木耳、杨梅、松阳香肠、黑土猪香肠、蔬菜礼包等122个所属品牌的旅游地商品开发。
当地在打通农旅融合的渠道上，可谓煞费苦心。在丽水市农业投资发展有限公司，摆放着一台2.1米高、2米宽的“移动智能商店”，这个与自动售货机相似的大展柜里，摆满了各种包装精美的丽水旅游地商品，消费者直接投币或刷卡就可以自助购物，或是选择“配送到家”。年底前，农发公司计划投放100台这样的机器覆盖当地的高铁站、火车站、汽车站以及各个旅游景点和农家乐等，方便游客随时下单。
从土货到品牌农产品，再到旅游地商品，丽水很多地方已在农产品借风景走向大市场的路上进行了积极地探索，并初显成效。农旅融合的晋级之路，映射了整个丽水农产品行业发展的现在与未来。
