浙江在线·浙江城镇网 07月13日 讯 桃子、葡萄、西瓜、荔枝……炎炎夏日，夏令水果开始大量上市，市民们又可以一饱口福了。水果中含有大量的维生素C，多吃水果对人体有益，但你可知道，吃水果也是有讲究的。怎么才能挑到好吃的水果？如何从中吃出健康？对此，记者进行了走访。

　　夏季水果如何吃？

　　在王店人民医院消化内科，记者遇到了前来就诊的市民周先生。“昨天晚饭后，吃了半个从冰箱里拿出来的西瓜，没想到难受了一晚，光是厕所就跑了五六趟，今天一早就赶来医院看病了。”周先生说。

　　进入夏季以来，像周先生这样因为水果而吃坏肚子的市民不在少数，王店人民医院消化内科一周内就接诊了近10例病例。该院消化内科主任医师山惠明告诉记者，相较于其他季节，夏季由于气温较高，气候闷热，因此较容易诱发胃肠道疾病。如果市民没有将水果清洗干净，或是将水果长时间放置以至腐烂，食用后都极易引发胃肠道疾病。

　　山惠明提醒广大市民，夏天吃水果时应尽量根据自身的体质选择相应的水果种类，同时还需要控制一定的量，这样才能吃出健康。“有患者吃了荔枝会感觉燥热不已，晚上难以入眠，有的甚至会出现头晕、昏迷的症状，这就是所谓的‘荔枝病’；还有人本身体质寒凉，却爱吃冰镇西瓜，结果吃得肚子疼、腹泻。”山惠明表示，市民在夏季吃水果前，应尽量清洗到位，切勿长时间放置后食用。而喜爱冰镇水果的市民，则应从冰箱拿出后放置一段时间，待温度与室温接近时再食用。

　　好水果该怎么挑？

　　对于不少吃货来说，挑水果是件比较麻烦的事。如何才能挑选到又好吃又多汁的水果呢？让果农专家来给大家支几招吧！

　　秀洲区林特站相关负责人介绍，在秀洲，葡萄作为林果产业的主力军，又迎来了一年中大量上市的时间。这其中，又以巨峰、醉金香、夏黑、早熟红提为大多数市民所喜爱。市民在购买上述葡萄时，应首先观察果梗，较为柔软的，说明使用激素少。其次应挑选果粉完整、颗粒紧实、穗形完整的。而在挑选油桃时，尽量挑鲜红色的油桃。喜欢吃熟一点的油桃的市民，可选择手感软一点的，因为软一点的桃子才代表真正成熟。

　　而对于接下来将大量上市的蜜梨，区林特站负责人提醒，蜜梨分雄雌，雄梨肉质粗糙，水分少，甜度也较差，雌梨肉质细腻，水分多，吃起来口感甜脆。市民可通过花脐部的“香炉脚”形是否凸起来判断梨的“性别”，有凸起的为雄，无凸起的为雌。

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