眼下，走进建德市莲花镇大大小小的石斛种植基地，一朵朵淡黄色的小花悄然绽放，清丽淡雅，给初夏的莲花镇增添了一抹“小清新”。

　　从杭州驱车2小时便能到达莲花镇。这里的山体常年水雾缭绕，得天独厚的生态环境孕育出地道的中药材——铁皮石斛，现有铁皮石斛500余亩，是杭州地区大型种植基地之一。

　　“高山上的铁皮石斛幼苗更加抗旱、耐冻，能够在零下13℃甚至更低的温度中成功种植。”在海拔500余米高的齐平村石灰山上，有一处“山之灵”家庭农场，种着200余亩薄壳山核桃树，并套种30余亩铁皮石斛。岩石缝里、薄壳山核桃树的枝桠上都有，一阵风吹过，石斛花丛轻轻摇动，好似一群不食人间烟火的仙女。“莲花铁皮石斛种植均采用纯天然的有机种植方式，天然无污染，鲜食起来味道更佳。”女主人许建茹说，今年，该基地还投资了600余万元，进行山路拓宽、建设景观露台、停车场平整等基础设施建设，吸引了北京、上海等省内外游客前来观光。

　　每年的5月中下旬到6月底是石斛盛花期，因花期较短，需尽快采摘加工处理，才能保存其药用的功效。《神农本草经》记载，石斛花具有清热止痛、降低血糖、增强体质等多种功效，鲜花可以直接用来泡水，清凉可口，石斛花泡酒醇香浓郁，烘干后更易于存放和携带，也可将其做入美食，别有一番风味。

　　“五水共治”实施以来，莲花镇环境有了翻天覆地的变化，聪明的莲花人，逐渐萌生出“依托风景做产业”的甜头。镇党委政府全力打造“公园式”家庭农场和原生态规范化石斛种植基地，2014年结合退养转型工作，镇党委政府牵头，流转60余亩闲置土地建立转型创业园，通过“基地+合作社+农户”模式，带动50余位农户退养转型。借助农科院的力量，引入“物联网”等智慧农业，让铁皮石斛从零星散户走向集中连片。目前，莲花镇铁皮石斛市均价达1400元/公斤，年销售产值达4000余万元，预计到2020年总产值可突破1亿元，极大推动了农民增收、产业增效。

　　在莲花水乡农家乐，石斛鲜条炖鸡、石斛花炒鸡蛋……越来越多的菜品与石斛结合，再配上石斛汁，一桌丰盛的“石斛宴”就做好了。一家人周末来观石斛、品石斛，那是再好不过了。

　　铁皮石斛规模化种植后，聪明的莲花人在乡村旅游上动起脑子，即以旅游休闲为结合点，通过绿化、彩化、美化，做好“丰收”、“风景”两篇文章，做好农村生活环境整治，将“美丽环境”转变为“美丽经济”，让游客在领略田园美景的同时，还能“捎带”铁皮石斛盆景和石斛鲜条。目前，石斛基地已基本具备果蔬乐园采摘条件和接待能力，“昴畈村樱花林带——九仙石斛观光园——戴家新村民宿”成为当地精品旅游线路之一。

　　小贴士：

　　自驾游线路：杭新景高速——新安江(出口下)——右转至杨梅湾——右转前行8公里——莲花镇

        来源：杭州日报 作者：通讯员 童燕 驻建德记者 李牡娇