浙江在线·浙江城镇网 01月16日 讯 蚕桑生产是秀洲区传统优势产业，种桑养蚕有着几千年历史。然而随着城市化进程的不断加快，种桑养蚕人员大幅减少，且劳动产值低下，桑园利用率较低。“秀洲区3万余亩桑园，对嘉兴作为‘全国绿化模范城市’贡献率达到30%以上，保护好现有桑园的最好办法，就是提高桑园的经济效益。”秀洲区经济作物技术推广站相关负责人说。

　　在此背景下，两年多来，秀洲区经作站首先开展“蚕桑循环经济模式的研究与推广应用”，并列入区农业科技成果推广项目。该区首先在王店镇庄安村现代蚕桑园区徐传金示范户桑园内、与王店宝华村金惠忠桑园套养示范园内，开展桑园套播模式的研究。“芝麻茎秆直立，遮阴面积少，而且芝麻比较耐旱，新种桑比较适宜套播或套种芝麻；开展桑园养鸡的技术研究，又根据鸡的数量和桑园面积，再搭建一些大棚，蚕期用于养蚕，养鸡时不但防止鸡群被雨淋打、烈日曝晒，而且让鸡宿夜；且又开展培育桑木耳的研究，均取得了良好成效。”区经作站相关负责人表示。

　　试点研究的顺利开展为全面推广桑园套种、养殖增强了信心。秀洲区全面推广桑园套种苔菜(青菜)、榨菜、萝卜等绿色蔬菜；大力提倡桑园养鸡，以王店镇的八联、国庆、马桥、红联、庄安、宝华等村为主，平均每亩桑园放养鸡100羽左右，一年养两批鸡；王店镇的南梅村和镇中村成立桑宝食用菌专业合作社，蚕农把夏伐下来的桑枝条卖给合作社，由合作社统一培育桑木耳。

　　秀洲区经作站在做好产前产中服务桑农的基础上，同时做好产后服务工作。首先抓好专业合作社的建设，如南梅村专门建立了秀洲区桑和蚕桑专业合作社，做好农副产品的收购和销售，如桑木耳、桑葚等。桑木耳由于其营养丰富、口感好深受消费者青睐，已经成为大型宾馆、酒店的餐厅佳肴。在抓好合作社的基础上，还注重培育产销大户，如王店镇庄安村养蚕大户徐传金，在养好蚕的基础上，利用桑园冬闲在桑园里种苔菜，并积极联系蔬菜速冻厂家，帮助销售苔菜100余吨，大大方便了农户的销售。在桑园养殖上，对于桑园鸡的销售，多部门密切协作，积极申报绿色食品，大力宣传桑园鸡，同时充分利用王店“三园鸡”(桑园、果园、庭园)的品牌优势，实施名牌战略，统一品牌、统一包装、统一销售，扩大品牌的覆盖面，拓展销售渠道。由于品质优良、服务周到，“三园鸡”不但价格较高，而且供不应求，获得省名牌农产品、省著名商标、无公害农产品荣誉称号，不但打入嘉兴市场，而且打入上海等外地市场。

　　蚕桑循环经济模式研究推广两年来，通过桑园套种、套养、桑木耳培育，共获经济效益6548.8万元。其中桑园套种苔菜32200亩，增加效益3220万元；桑园养鸡10200亩，增加效益3264万元；桑木耳60万棒，效益64.8万元。除了经济效益，蚕桑循环经济模式还减少了桑园病虫和杂草。由于桑园套种蔬菜后，在防治蔬菜病虫的同时，也对桑园越冬害虫起到了较好的防治作用，套种区比不套种区桑园越冬害虫减少40%以上。由于套种区蔬菜生长旺盛，对桑园杂草起到了很好的抑制作用。桑园养鸡后凡是在桑树中下部的害虫，均成为鸡的美味佳肴，不但减少了桑园害虫，而且能提高鸡的自身营养，促进了鸡的生长，提高了鸡的品质。通过套种套养，桑地土松杂草少，留下的菜根、残叶与鸡粪在桑园里，也增加了桑园肥力，桑树长势好，产质量高。

　　虽然近几年来茧价较低，亩桑产值不高，影响了广大蚕农培桑养蚕的积极性，但秀洲区蚕农通过实施蚕桑循环经济后，增加了亩桑效益，提高了蚕桑生产的综合竞争力，稳定了秀洲区的桑园面积。秀洲区因此还解决了蚕区部分中老年劳动力的出路问题，农村中老年人有了事情可做，对稳定蚕区社会秩序也有益处。实施蚕桑循环经济不但经济效益显著，而且生态效益、社会效益也十分显著。