新村、竹排、蒸锅……一对中年夫妇，一个磨粉，一个摊粉皮。水在蒸锅里沸腾，烟囱里冒着热气，“从下锅到出锅居然不到一分钟就熟了，还那么薄，太厉害了。”浇上一层自制酱料，来自杭州的客人津津有味地品尝着。

　　“这里不仅可以住特色民宿，还能尝传统小吃，既饱眼福，又享口服。”随着新农村建设深入推进，建德民宿产业悄然兴起，温馨亲切如每个人记忆中“老家”一般的环境，成为外地游客争相到访之处。

　　民宿+产业休闲农业和地方特色相结合

　　“不冬眠，动起来！”来到杨村桥镇十里埠村，人们总会被当地的自然风光所吸引。可就在几年前，这里还是普通的民居点。杨村桥镇是种植草莓的大镇，近年草莓收益较为可观，莓农们纷纷盖起新楼房，但因一年中有1/2时间要外出种草莓，部分房屋处于闲置状态。当地人就采用“植入式”经营模式打造民宿，由一家公司整体租赁村内闲置空房，统一设计装修，规模经营，让那些无法自主经营又有闲置房屋的农户实现“零投入”收益。当地结合岱头旅游综合体的开发，将乡村体验与强身健体相结合，开展山林探秘、开心农场、骑行赏景等项目。

　　白墙黛瓦，飞檐翘角，内部装修设计一派古色古香，这是莲花镇戴家村村民徐月红新开的“悠然居”民宿。这家民宿以“土”字为主题，从土灶、土菜到土货，甚至用“土法”磨豆腐，激起游客心中的“最美乡愁”，此外谷雨、山峰、灵泉、清溪等清新的房间名，更是让人眼前一亮。在与徐月红家相隔50米的地方，就是同村人廖莲珍家开的民宿，“巴洛克式”的吊顶、华丽的灯具，让人一下子回到了中世纪的欧洲——这家民宿主突出“洋”字，家庭影院、小茶吧、凉亭一应俱全。原先是养鸡大户的她积极转型，成为首批开办民宿的农户之一。

　　民宿+养生养老吸引老年游客长期居住

　　家住寿昌镇河南里村的李希文，没想到在花甲之年还能当上老板，三层楼房平时都处于闲置状态，发展民宿不仅能将空余房间用起来，两老在家也不会闷得慌。就这样，老李的“彩云涧”民宿于去年8月开张了。

　　“一座古刹绕溪边，涌郎佛经传四方，只为国泰民安顺，来年遍地五谷香。”这首七律诗是老李有感而发创作的，因为在他家正对面就是建德市级重点养老养生项目——广安禅寺，独具特色的建筑风格，给这座有着1000多年历史的小村庄增添一份文化底蕴。短短一年间，来自广东、黑龙江、甘肃的许多老年游客，选择来此禅修，一般会住上十天半月，静心感受“佛教文化”,享受自然美景，也成为外地自驾游客们体验乡村民宿的首选。

　　民宿+旅游体验“做农民”乐趣

　　大慈岩镇新叶古村，将保存良好的古建筑和传统农耕文化融入民宿，以传统的草莓节、荷花节等农事节庆活动为抓手，通过休闲体验吸引市民走向田间地头，有效助推民宿产业发展，今年1-10月，接待游客17万人次。

　　下地干农活，上山摘水果，土灶烧饭、火烤豆子、做肉圆……不少民宿商家用最传统、最原生态的方式招揽顾客。在莲花村薛上农庄就为游客提供了一处农耕体验区，推出“农产品采摘游”，很受外地游客欢迎。

　　乡村民宿的不断发展，还带动了当地农特产品销售，如严州酥饼、三都麻糍、莲花玉米粿等一批名小吃出现购销两旺的良好态势，不少店家还纷纷在网上开微店，做起微商。

　　“对民宿经营户进行1至5星的星级评定”，近年建德市依托山水、人文、产业等特色资源，大力发展民宿经济，分别给予一次性0.5万-10万元奖励，今年已签订杨村桥镇岱头村万韬精品民宿、乾潭镇幸福村瑞坑三生谷等民宿项目3个，预计到2017年，建德将重点培育10个民宿村，打造15个民宿示范点和30个精品民宿经营示范户。

　　★免费体验活动=(1晚住宿+1早餐+2中餐+1晚餐+乡村游)

　　莲花镇设计“住宿+活动”套餐，通过网上报名方式开展民宿体验活动，只要关注“读城杭州”，再将个人信息发送至对话框，即可参与报名。本次活动推出20个名额，参与体验的游客，可免费入住当地特色民宿，攀爬岩山、制作彩绘瓶、戴家溪划船，“都市菜园”种菜、制作传统小吃等，具体活动行程见“读城杭州”微信公众号。

         来源：杭州日报  作者：通讯员 童燕 叶璘 驻建德记者 李牡娇