浙江在线·浙江城镇网 03月28日 讯 清明节是我国的传统节日，桐乡民间历来有“清明大如年”的说法，为留住传统，这个周日下午，桐乡市非遗中心将在市非遗馆举办高杆船技表演及全市芽麦塌饼制作大赛，并邀请13户家庭参与芽麦塌饼制作体验。
每年清明期间，含山轧蚕花、双庙渚蚕花水会、乌镇香市等群众庙会活动内容丰富、热闹非凡。清明前后家家户户还要做芽麦塌饼祭祀祖先，分送亲友。记忆中芽麦塌饼有着春日野菜的清香，麦芽的甜味，糯米的糯软，更有被菜油煎熟后的焦香。但对很多年轻人来说，这样能吃能看的民俗体验机会很少。
这次民俗展演活动将通过各种互动参与环节，带领市民品味原汁原味的“桐乡清明”味道。
此外，桐乡市非遗中心还将招募50名大众评委，现场为做好的芽麦塌饼打分。评委要求年龄在18周岁以上，报满为止。报名热线：88106178(桐乡市非遗保护中心)。
