贴在店里的停业启事
因为旧房改造暂时停业半年
美院毕业的女儿给烧面烧了二十年的妈妈开了微博
做了海报题目叫做——“致青春”
浙江在线·浙江城镇网 06月02日 讯 6月1日，一位老顾客冒雨走到大学路，却没有找到那家著名的面店，随后在微信上发出一段感慨的话：
早上路过大学路，想顺便在拥有最强大脑的那位老板娘这里吃碗面。没想到，不要说老板娘，连面店也整个儿失踪了。
隔壁人家店面还有部分残存，门口挂着“房屋翻修，暂停营业”牌子。刚才查微博，发现大学路面店新开官微，写了一段毛文艺的文字:
@大学路面店:#大学路面店#杭州有着很多其貌不扬的小店，我们也是其中一员，没有华丽装饰，只有着20年的用心经营。大多时候，看到的只是我们朴实的外表，细细品味却有意想不到的收获。——然而我们将要短暂离别，离别是为了更好地相见。小店于2014年5月21日起，房屋立面翻新，为期半年。重新起航，全新面貌示人。
还配了张照片，标题叫“致青春”。
大学路面店在大学路53号，起初没有正式的名字，门梁上只写两个字：面店。
“面店”一开20多年，很多人慕名而来，“大学路”三字是后来顾客加上去的，找起来方便。
老板娘姓朱，53岁，因为店面整修，接下来半年，朱大姐都在家休息。
6月1日下午下着大雨，我找到朱大姐家。
听到门铃声，朱大姐中气十足应了声“来咯”，开门第一句话，“哎呦，快进门！面店关了这么多天，突然没事呆在家，还真有些无聊……”
朱大姐穿花格短袖衫，闲下来后也开始打扮，描了眼线，戴着手链，“做面的时候不能戴手链嘞，还不能留长指甲呢。”
朱大姐说，面店是19日关的，因为附近在旧房改造，就索性停了业关了门，正好可以整修下门面，估计半年后重新开张。
开店这么多年，突然关了，街坊邻居这些天都追着她问，朱大姐一遍一遍解释。有个朋友说，你的店在杭州这么火，应该去网上说说，朱大姐就叫女儿上网给大家通知一下。
朱大姐女儿刚从美院毕业，于是自己设计，5月20日那天在“大学路面店”微博上发了个通知，除了文字，女儿还特意选了几张面店的老照片，做了个电子海报，起名：致青春(To Youth)。
为什么要写致青春？
朱大姐抿着嘴笑了，“女儿说，我前半辈子都用来做面了，我把青春奉献给了它，就叫致青春。”
1993年，朱大姐从电子厂下岗，就在大学路开了这家面店，那时候摊位都直接摆在门口，朱大姐和老公、女儿住在里面。
起初面店做的是片儿川、馄饨、煎饺等等早点，一碗片儿川一块钱，那时的大学路，早点和小吃摊比现在还多，三十几家，竞争也厉害，想要在这里立足生存，必须脑子灵活，手脚勤快。1997年前后，朱大姐尝试其他小吃品种，这才有了此后的招牌菜单：猪肝面、腰花面、虾爆鳝面……
成功“转型”后，朱大姐的面店名气越来越大，有人曾总结出“杭州十大不得不吃的面馆”，把前不久登上央视《舌尖2》的菊英面馆列在第一位，排第二的就是朱大姐的大学路面店。
网上有很多关于大学路面店的评价，食客五花八门，来自四面八方，对面店好评如潮，当然差评也有，粗粗归纳就会发现，几乎所有评价都能在三个方面达成一致：环境蛮差，面条好吃，老板娘记忆力惊人。
