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凤桥市场监管分局开展食品小作坊现场核查

2019-11-22 10:23:52  来源:浙江在线 记者 连晓佳

  浙江在线11月22日讯(浙江在线记者 连晓佳)为确保辖区食品生产加工小作坊切实按照相关要求开展生产经营活动,11月14日,凤桥市场监管分局组织执法人员对辖区内申请《食品小作坊登记证》的生产场所开展现场核查工作。

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  此次检查重点为辖区内3家原为生产糕点为主的食品生产企业,由于本身规模较小,场地总面积在100平米以下,而且全年生产时间较少,产品交易量小,经营者多次申请要求改为食品小作坊,分局工作人员考虑到上述企业的实际情况报上级部门同意后对其开展小作坊发证前现场核查。

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  对现场发现的索证索票不全、台账记录不完善、从业人员业务知识不强的情况,检查人员当场下达责令整改通知书。同时要求小作坊负责人一定要提高思想认识,高度重视食品安全工作,加强安全责任意识,不能因为由食品生产企业改变为小作坊而放低管理和生产的要求,进一步规范食品生产加工小作坊的生产经营行为。

编辑:庞舒青

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