有没有想过，食堂里的自助餐，在一所小学竟然能“演变”为一个市精品课程？在余杭区星桥第二小学就有。日前，第十届“杭州市义务教育精品课程”评审结果揭晓，该校的《美食文化之旅》就榜上有名。
此项精品课程是依托于星桥二小自身打造的养正文化，以食堂自助餐为载体，针对不同年龄阶段学生的特点，整合了食物教育、摄食教育、实践探究、食材STEM等课程，通过动手动脑的实践活动，让学生在古诗词中寻找美食；在故事、轶事中一睹食客风采；在自助食堂培养良好饮食习惯，合理搭配膳食，了解健康生活的含义；走进自然，探寻食材的起源，让学生亲近自然，更加热爱生活。
本课程以趣味体验为核心，有“觅诗词里的美食”“寻故事中的食客”“做有营养的食谱”三大学习板块。板块排列遵循时间、地点规律，从古至今，由书本到生活，旨在实现知识性学习到体验性实践的过渡。
该课程负责人龚罗平老师表示，星桥二小以教师精品课程建设为契机，进一步创新课程模式，优化课程结构，致力于实现课程建设整体水平的提升。
