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遛娃用餐约会"三不误"?宁波一家餐厅酒店打出亲子牌

2018-05-16 10:47  来源:中国宁波网   

亲子餐厅一角。

  宝妈圈流行一句话“饭场如战场”。能让妈妈边跟闺蜜约会谈天边吃饭,又能撒手让宝宝玩耍、学知识,这样能吃又能玩的亲子餐厅近期现身甬城并刷爆了宝妈的朋友圈。餐饮界人士认为,亲子餐厅正在成为餐饮行业甚至早教机构的新业态,并在一定程度上引起了消费者的共鸣。

  家长吃喝聊天宝宝由店员陪玩

  最近,鄞州区首南街道出现了一家名为“injoy”的亲子餐厅,路过的人总能看到门口服务员迎来送往,有时候还有客人在门口等候。推开门可见,与普通餐厅的布局不同,这里专门划出一大块区域放置了双层透明小屋,小朋友游戏其中,有抛海洋球的,有模拟当医生的,还有看书、搭积木的等,旁边的店员时不时帮小朋友擦汗、喂水,还陪玩。

  坐在店内餐桌前,对着窗外的童话城堡,边慢条斯理吃着意大利面、边与闺蜜聊天的李女士是其中一个小朋友的妈妈,“孩子们有吃又有玩,大人们终于可以放松一下了!”她表示,自己与2名闺蜜一同前来,“孩子进门需换鞋、穿袜、消毒、测体温,还有店员看护,挺放心,而且家长就餐时能看到墙上的监控动态。另外餐厅里有亲子卫生间、母婴室,很方便,玩具还都是大牌呢。”

  据记者观察,injoy亲子餐厅提供的菜品,有给成人的,也有适合宝宝的,包括牛排、摩卡、银鳕鱼、小吃拼盘以及儿童套餐等。

  须买时长2小时138元的门票,吃喝另计

  然而,亲子餐厅似乎并非用餐者“想来就来”。网名为“大囧月巴”的家长在大众点评网吐槽称,前几天,他与朋友两家人中午顶着烈日一东一西各开一小时的车赶往injoy亲子餐厅,没想到吃了冷冰冰的闭门羹,说是没有预约不让进。再者,“超龄”孩子也会遭遇婉拒。

  除此之外,必须买门票、超时加价等“规矩”也让一些家长始料未及,“进门要买一张138元的孩子玩的门票,限时2小时,里面吃饭再另付费。”家长“快乐的猫”认为,“全价入场消费价格有些高,感觉还不适合目前宁波市场。”另一名家长“张瘪三”则表示,孩子玩起来不受控制,“我们延时2.5小时,又要付150元,单是玩就花了288元。”她不由心疼地捏紧了钱包。

  injoy亲子餐厅负责人施先生介绍,这家餐厅以0-7周岁亲子家庭为主要客户群,准备的玩具也比较适合这个年龄段的孩子。至于“限时”,原则上超时10分钟内不会额外收费,“每超时30分钟会增收30元费用。”施先生表示,这方面信息在餐厅门口有显眼的提示牌,客人付款前会主动告知,收款小票上也有说明。

  不少餐厅“跨界”亲子圈

  据记者了解,类似injoy的亲子餐厅在宁波餐饮市场正在兴起。比如,位于富邦广场的“Yimifort——米堡”、慈溪银泰城的“bonjoy卜卜乐”等餐厅的定位也都是“亲子”。资深餐饮业界人士胡波说:“天一广场有家亲子餐厅也即将开业。”此前陆续出现在公众视野的北仑花花姐姐亲子餐厅、海曙喜洋洋主题餐厅、汉迪披萨、江北蜗牛小镇等,装修、菜品设计等方面也都“很亲子”。

  事实上,眼下越来越多的餐厅、酒店或多或少“跨界”亲子圈。诸如,宁波多数餐厅都会准备儿童专用餐具;南苑饭店汀兰居、华侨豪生咖啡厅自助餐以及阿拉新元素音乐餐厅、物熹蔬食料理等均推出亲子套餐;肯德基、凯洲皇冠假日酒店等精品餐厅、高端酒店自助餐厅也设置有专门的儿童游戏区域,尽管只是简易的乐高墙、积木桌、小滑梯。

  餐饮新物种掘金“陪同经济”

  事实上,亲子餐厅正在成为餐饮行业甚至早教机构的新业态。有关调查数据显示,伴随着中国0-14岁人口将突破2.6亿,2017年儿童消费市场规模已达到4.5万亿元。

  “亲子餐饮的巨大市场空间给创业者们提供了不少新机遇,但这个看似容易的行业门槛却并不低,经营风险甚至比普通餐厅更高。”宁波市餐饮业与烹饪协会秘书长邵飞表示,作为宁波餐饮业的一个新物种,亲子餐厅尝试掘金“陪同经济”的做法是值得鼓励的。但是,一家成功的亲子餐厅除了要在菜品、场地、服务等硬实力上下功夫,更要关注的是餐厅本身的软实力即是否能在新消费时代下带给消费者创意的体验。

  另据教育界人士分析,有教育意义的亲子活动、高端的亲子玩乐市场会成为未来最具潜力的领域之一,很可能会重塑每个家庭的玩乐方式。海曙区启文幼儿园副园长梅煜琛表示,当亲子餐厅融入教育观念,在一定程度上引起了消费者的共鸣,“但儿童业态不仅要关注儿童成长游乐,也要注重家长参与其中的体验。高质量陪伴场景、寓教于乐的儿童体验品牌在儿童业态中仍是最为缺乏的。”

编辑:徐光

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