浙江在线12月6日讯(通讯员 严学明 王俏芬)今年,江山市张村乡塔山村以美丽城镇建设实现“产业美”为目标,着力打造酒香谷,推动400余亩高粱种植基地项目建设。眼下正是红高粱第一茬收割的时节,一株株挺拔的高粱排列在山谷间,深褐色的高粱穗子籽粒饱满。
塔山村素有种植高粱酿酒的传统,酿酒师傅众多,其酿酒工艺和烧酒销量在周边地区首屈一指,是名副其实的“酿酒村”,在周边乡镇小有名气。虽然该村酿酒很多,但高粱种的却不多,为推动酿酒文化建设,促进乡村休闲旅游业发展和农民增收致富,张村乡党委政府结合塔山村实际,以打造酒香谷项目为抓手,做活做深酒的文章,鼓励农户种植高粱,提高酿酒产量。截至目前,全村共有55户农户种植高粱,面积达300多亩。
其中,建设高粱种植基地为酿酒提供了充足的原材料,进一步盘活了土地资源。“今年我们村种了400多亩高粱,总产量有20万公斤,可酿造高粱酒10多万公斤。”塔山村党支部书记周方友介绍道。
为引导和鼓励农户多种高粱、种好高粱,张村乡采取了“种子免费提供+保收购”的帮扶政策。据统计,全村种植高粱户有20多户,小户种植面积10亩以下,大户达50亩以上,可为种植户平均带来收益5000元以上。再过几个月,等高粱第二茬收割完成的时候,村里就将全面开始高粱酒的酿造。
种高粱,酿好酒,让美丽城镇“产业美”受惠到每家每户。2019年塔山村村民人均收入约为1.9万元,今年,增加了种植高粱酿酒的收入,人均收入预计可提高到2.1万元。