浙江在线5月25日讯（浙江在线记者 庞舒青）对不少“吃货”来说，香甜可口的水蜜桃绝对是拥抱夏天的“标配”。说起嘉兴市面哪里的水蜜桃最可口，获得国家地理标志认证的“凤桥水蜜桃”是其中的佼佼者。
日前，在凤桥桃花源农场，今年最早一批成熟的水蜜桃已挂在枝头，个头足有成年人的拳头大。“今年这批早桃上市时间比去年早了一个多星期，属于‘凤美’品种。”桃花源农场的主人赵娄军介绍，“最早上市的水蜜桃最讲究抢一个‘鲜’字，这两天棚里的‘凤美’品相已经到达采摘标准，不少老客户也陆续开始打来订购电话。”
对于今年水蜜桃提早上市的原因，赵娄军解释道，主要是因为天气比较给力，加上他农场的水蜜桃多数种在设施大棚里，对浇水施肥都有标准量控制，长势自然更优越些。
对于“吃货”们最关心的“赶早上市的水蜜桃甜不甜”问题，现场尝过的人都直接翘起了大拇指，鲜、脆、甜是对这批“凤美”的中肯评价。论个头，采摘下来的早桃单果重量都在半斤以上；论颜值，一颗颗粉嫩圆润很是饱满；论甜度，“凤美”的甜度能达到12度左右，比7月出产的当家品种“湖景蜜露”也只少了两三分。
而这样的早桃品质，得益于赵娄军在培育上的精益求精。“施肥时多用有机肥和钾肥，一颗桃树的筛果也非常重要，像3、4年树龄的桃树一般只留二三十颗水蜜桃，5年以上的桃树则能留下四五十颗水蜜桃。”赵娄军说。
抢占先机的水蜜桃在价格上有一定优势，目前，桃花源农场的“凤美”水蜜桃出场价格每斤15元左右，头茬采摘的面积约20亩，每亩可产水蜜桃2000多斤。该农场中总有种植了约90亩“凤美”水蜜桃，这轮采摘季预计持续到6月中旬。
想尝鲜的“果粉”们可以趁着周末带上家人来凤桥桃花源农场边采摘、边品尝，考虑到损耗，现场采摘的价格会比出场价每斤上浮几元。而不在嘉兴的“果粉”们也不用着急，只要打开淘宝搜索“凤桥桃花源农场”店铺或关注农场主的微信号，便可通过网络订购。
