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诸暨80后夫妻放弃高薪 “稻虾轮作”生态种养小龙虾

养出来的小龙虾个头达30克~60克,稻米可卖20元一斤

2018-08-16 11:40  来源:绍兴网 记者 翁佳美 通讯员 王琴丽

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  高温天,正是小龙虾繁殖的好时候。诸暨市陈宅镇东升村牛牛农场的80后农场主张洁顾雪锋夫妇,也趁着这时享了清闲——每天上午捕上二三十斤个头适中的小龙虾,下午给城里的客户送去,一天的活便干完了。张洁说,他们刚刚忙过了初夏的第一个小龙虾旺季,这阵子的休整是在为下个旺季积蓄能量。

  说话间,张洁将记者领到了田边,伸手拨开水稻,从田埂洞里一下就揪出一只小龙虾。“看!现在龙虾都钻到洞里去繁殖了,等育出下一代,它们又会出来的。到时候,大小龙虾就可以一起卖了。”张洁笑着介绍,他们的龙虾主要销往杭州、上海等城市,在诸暨本地,也有部分分销,旺季时一天能卖出三四百斤。

  可谁能想到,眼前这个说起龙虾养殖头头是道的姑娘,在3年前还是温州城里一个小有名气的高级花艺师,她的丈夫顾雪锋也还是奔波于上海南京的外企区域经理。那时,虽然夫妻俩年收入高达几十万元,但两地分居、聚少离多,少有时间亲近自然生活,让两人感到遗憾。

  “出去吃小龙虾是我们那时约会的必备项目。”张洁笑道,因为酷爱,自己和丈夫一顿可以吃掉10多斤小龙虾。在一次相聚中,夫妻俩灵光一现:“小龙虾现在这么热门,不如回老家自己创业养龙虾呀,还能圆了田园梦!”

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  2016年,张洁顾雪锋夫妇毅然回到了诸暨。张洁在离老家不远处的陈宅镇东升村安塔自然村觅到了一块50多亩的宝地,这里山清水秀、鹭鸶出没,生态极好,夫妻俩很快便在此建了龙虾养殖基地。

  经过夫妻俩精心养殖,他们的小龙虾都特别干净,个头也特别大。市面上的小龙虾基本单只重15克至30克,而他们养殖的小龙虾单只重达30克到60克,甚至还有超100克的“超级龙虾”,所以相比较而言卖得也比市面上要贵些。可即便如此,小龙虾还是供不应求。

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  在一次去河北考察龙虾养殖时,夫妻俩还学到了一种生态种养的新模式——稻虾轮作。头年在龙虾田里撒上稻米种子,开春地气温润,可促使50%左右的种子自然发芽、成长,随后,稻为小龙虾遮阴,小龙虾的粪便直接肥土,全程不需施肥、不打农药,可以很好地改善生态。

  “虽然轮作的稻谷平均亩产只能达到四五百斤,比正常产量要少许多,但因为它无污染、无公害、味道好,在市面上可卖到20元/斤。”张洁说,他们家的“稻虾轮作”获得了成功,不仅龙虾销路好,稻米也卖得很俏,“除了待客自留的,其余都给固定老客户了。”

  可夫妻俩并不满足于现状,他们最近正在农场里开发蔬菜园、果园、蘑菇园、垂钓区,希望以此带动农家乐发展,将牛牛农场进一步壮大。 

编辑:潘洁

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