天气渐渐热起来，又到了吃小龙虾的季节。红彤彤的小龙虾香气四溢，麻辣小龙虾、十三香小龙虾、蒜泥小龙虾、冰镇小龙虾等着实诱人，有人却因此吃出了“龙虾病”。
最近，家住建德的王女士（化名），禁不住小龙虾的诱惑，吃了一顿小龙虾后，脸色发红，全身起红疹，头晕胸闷，呼吸困难，被送进建德市第一人民医院急诊室抢救。记者 金晶 通讯员 方滋 黄春燕 徐思鹏
抱着侥幸心理吃了小龙虾
结果过敏性休克
王女士今年28岁，建德人，上周日晚上，她和几个朋友约了一起去消夜，看到街上吃小龙虾的店又开起来了，吃的人也很多，大家一拍即合，吃小龙虾。虽然知道自己对海鲜过敏，但王女士觉得，小龙虾不是海鲜，少吃几个没关系的，再说也不能扫了朋友们的兴，于是抱着侥幸的心理走进店里。“一进店，那种气氛还有那种麻辣鲜香味，我早把过敏的事放一边了，我们点了十三香和麻辣两种口味，总共四五斤的样子，还点了几瓶啤酒喝，吃得很尽兴。”王女士说。
酒足饭饱后回到家没多久，王女士开始出现头晕恶心的症状，四肢开始发痒出红疹子。但她没放在心上，觉得这种过敏症状以前也经常碰到，睡一觉就好了。
睡下没多久，王女士的情况开始严重起来。满身皮疹，呼吸困难，意识不清，开始说胡话。睡在一旁的丈夫发现后吓坏了，赶紧开车把她送到建德市第一人民医院。
凌晨4点，家人刚把王女士搀扶进急诊室，她就一头栽倒在问诊台，没了意识。建德市人民医院急诊内科吴金平是当晚的值班医生。“患者是被她老公和公公一起搀扶进急诊室的，送进来的时候血压只有80/42 mmHg，全身水肿，神志不清，反应迟钝，喘不过气来，已经出现了休克症状。给她检查喉咙发现，她的喉头水肿，把咽喉堵住了一大半。”
根据家属描述的王女士的过敏史，对照王女士一身的红疹子，吴医生判断她是吃小龙虾诱发急性荨麻疹，导致的过敏性休克。
吴医生立即为王女士进行补液，注射肾上腺素和激素，同时进行抗过敏治疗。经过近一小时治疗，王女士血压慢慢恢复正常，皮疹也有好转，离院回家了。
过敏体质尤其是海鲜过敏人群
慎食高蛋白食物
吃龙虾很有讲究，除了要求干净卫生之外，也不能吃得太多，不能同时喝过量的啤酒和冷饮，还要注意自己是否是过敏体质。“小龙虾含有丰富的蛋白质，人体大量进食后，异体蛋白蓄积在体内，很容易引起机体的过敏反应。过敏体质人群尤其是海鲜过敏人群一定要注意，要和小龙虾保持距离，切不可嘴馋。”建德市第一人民医院皮肤科蓝志平主任说。
蓝主任提醒，以下四类人群要慎吃小龙虾——
1.过敏体质者要小心。小龙虾可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎，过敏体质者不宜多吃。
2.呼吸道疾病患者不宜多吃小龙虾。当人体受到过敏饮食刺激时，会引起支气管痉挛，黏膜肿胀，分泌物增加，导致管腔狭窄，气道不畅，呼吸困难，从而诱发支气管炎和哮喘。
3.皮肤病患者也要注意。小龙虾为发物，可诱发皮肤类疾病。
4.痛风病人最好不要吃。小龙虾是含嘌呤较高的水产品，容易导致尿酸增高。
杭州市第三人民医院皮肤科徐瑾主任医师说，王女士这样的情况在临床上比较典型，就是急性荨麻疹导致的过敏性休克。“急性荨麻疹在喉咙口走，导致喉头水肿，咽喉受到压迫，不及时抗过敏治疗，甚至容易窒息死亡。”
徐医师说，小龙虾、海鲜、菌菇类等都是容易过敏的食物，会引发急性荨麻疹，症状轻的，表现在身上出红疹、皮肤痒，注意观察就可以了。症状重的，会影响到身体各个内脏器官。影响到肠道就会引发拉肚子、腹痛腹泻、恶心呕吐；影响到呼吸道就会诱发胸闷气急，甚至心脏也会受牵连。“严重的急性荨麻疹会出现过敏性休克，不及时治疗就会有生命危险。”
