浙江在线9月9日讯为迎接传统佳节——中秋节的到来,营造浓厚的节日氛围,9月8日,德清武康街道对河口村、彩虹桥社工联合在对河口村东风小学组织十多名藏族、满族、苗族、维吾尔族、哈萨克族等少数民族学生开展“民族一家亲欢乐迎中秋”活动,同学们聚集在一起,体验月饼制作,交流中秋习俗。
为迎接传统佳节——中秋节的到来,营造浓厚的节日氛围,9月8日,德清武康街道对河口村、彩虹桥社工联合在对河口村东风小学组织十多名藏族、满族、苗族、维吾尔族、哈萨克族等少数民族学生开展“民族一家亲欢乐迎中秋”活动,同学们聚集在一起,体验月饼制作,交流中秋习俗。
活动开始前,由对河口村蓝书记代表党委、村委为同学们送上了节日的祝福,随后社工将制作月饼需要的模具、盘子、面粉、馅料等工具和材料准备妥当。
活动正式开始,社工和大家一起了解了中秋节的起源,月饼的来源、种类和特点,随后重点向大家介绍了制作冰皮月饼的流程和要点。同学们都专心致志的听讲,生怕错过任何一个关键点。“再加点水,水有点少,可以加草莓了……”同学们在一起分工协作,共同讨论制作月饼的注意事项,他们在冰皮月饼专用粉中加入草莓、芒果、蔬菜等果蔬汁,并将面粉揉好。就这样,一个个五彩面团逐渐在同学们的巧手下成型了,同学们将揉好的面团放进各种花纹模具之中定型,每个步骤在大家的欢声笑语中顺利完成了。在同学们的分工合作下,精致靓丽的月饼制作“出炉”,大家纷纷将做好的月饼放进包装盒中,香甜的味道索绕在大家鼻间。
活动结束后,同学们纷纷表示:“原来月饼是这样制作出来的,今天在学校学会了做月饼,以后自己在家就可以动手给爸爸妈妈做了,又get到了一项新技能。”
此次活动不仅让辖区少数民族青少年体验了制作月饼的乐趣,还使大家更加深入了解中华民族传统节日的文化内涵。