浙江在线8月23日讯临近中秋佳节,各式各样的月饼已悄然上架,8月22日起,德清武康街道食安办联合县市场监管局直属分局,结合“守底线、查隐患、保安全”主题,开展月饼等节令食品生产销售全流程专项监管,为中秋佳节食品安全保驾护航。
“快到中秋了,月饼刚一上市就受到不少顾客青睐,而且今年最严月饼‘瘦身令’下来后,整体包装更加精简,价位也降下来了,月饼的人气很旺。”在沃尔玛超市,负责人介绍道。工作人员认真检查了超市内的多款月饼,重点检查经营单位证照是否齐全、是否建立索证索票台账、月饼包装标识和储存条件是否符合、宣传内容是否夸大、有无明码标价等,确保消费者买到安全可靠的放心月饼。
“这个鲜肉月饼是今天现做的吗,保质期多长?”在群益街新市糕点店铺中,工作人员要求商家必须标明“当天现烤”“当天有效”等明示保质期的字样,并着重对加工场所环境卫生、从业人员健康管理、食品添加剂使用、原辅料进货查验以及包装标识标注等情况开展逐一查看, 督促指导商家认真清洗月饼生产设施设备,并严格做好消毒、通风等工作,确保消费者吃上“放心”月饼,过上“安心”中秋。