浙江在线12月14日讯（通讯员 张东良）何家作为常山食辣界的“扛把子”，与它地处浙赣交界处的地理环境有关，这种辣不但继承了浙、闽、赣地区的鲜咸风味，又与湘、贵、川的辣有着本质的不同。并有无辣不成菜，无辣不成宴，万物皆可辣椒。为把这种何家专著的鲜辣渔味传承下去，传播的更远。
何家乡政府依托常山县“县乡一体 条抓块统”的管理机制，融合何家“两美”建设，全力推进“渔家乐一条”的整治提升。坚持目标导向、结果导向，创新载体、激励比拼，结合实际，推进项目精细化管理。提高村级为民先锋队和经营业主的竞争意识、主动意识、效能意识、服务意识。不断激发党员班干部干事热情，渔家乐运行主体的参与激情。做细、做实、做深、做优，项目整治治理全面工作，进一步提升“渔家乐一条街”的旅游接待能力、餐饮服务能力、鲜辣菜品的制作能力及卫生门前三包的执行能力。通过“县乡一体 条抓块统”的管理机制运用，何家乡两美建设取得可喜成绩，渔家乐整体环境得到质的提升，为保存好这份以辣为底、以鲜为质，俱有江南水乡独特的鲜辣文化，备足物质基础。
“好山好水出好鱼，美景美食引客来”，常山县何家乡长风村“渔家乐一条街”，经过整治提升后新环境，各位业主对自己的鲜辣渔味美食更为自信。这种自信来自于独特的地理条件，原生态的居住环境，便利的交通，厚重的历史人文及政府的大力支持。使得苏轼笔下的月亮湾仍有渔民每日撒网捕鱼，岸边的“渔家乐一条街”让无数人千里迢迢赶来尝鲜；熙熙攘攘的人群里，笑容最为灿烂是一个个品偿渔味后面带满足和留恋的旅客。带走的是再也忘不了的长风地道鲜辣风味。
这里没有一望无际的大海，也没有辽阔的草原。只有看得见的一湾清水，绿水青山间坐落着一家家朴实无华的渔家小店，鲜辣美味的清水鱼带给你最强的味蕾体验，这里就是常山县何家乡长风“渔家乐一条街”。在大多数人的认知里，浙江人不太爱吃辣，唯独此地是个例外。素有“浙江吃辣看衢州、衢州吃辣看常山，常山吃辣看何家”。因为这里有“中国鲜辣之乡”的长风“渔家乐一条街”。
