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浙江淳安:“国宴茶”开采加工

2020-03-20 15:36:42  来源:浙江在线 通讯员 王建才 叶青

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  浙江在线3月20日讯(通讯员 王建才 叶青)50口大锅依次摆开,磨、甩、推、抖、压……50位炒茶工熟练地重复着炒茶动作。3月20日,浙江淳安文昌镇潭头村杭州龙冠千岛湖分公司炒制中心茶香四溢,这里正在手工炒制今年第一批龙井茶。

  近年随着西湖龙井茶叶市场的火爆,需求量逐年增加,龙井茶的产地也在向杭州西湖村的周边延伸。凭借优越的资源优势,浙江淳安文昌镇潭头村也成了“国宴赠礼”龙井茶产地之一。

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  眼下在龙冠公司300余亩的无公害茶园里,30多名采茶工已经陆续上山开采。茶厂的60余位手工炒茶工人也已到岗,正在抓紧炒制龙井茶。此外该公司拥有各类龙井茶加工机械160多台,生产工序实现了连续化生产线作业,并已全部开工。

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  据悉,龙冠公司在一手抓防疫一手抓复工的大背景下,按照相关复工复产和生产卫生标准,制定了一整套严谨的工艺流程,明确关键防控点,实现了各项过程的科学化、清洁化、标准化。


  


编辑:徐光

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