浙江在线9月17日讯(通讯员 陶雨婷)金秋送爽,中秋临近,香甜软糯的月饼自然也就成了应景的 “宠儿”。为做好月饼质量安全保障工作,近日,凤桥镇市场监督管理分局组织执法人员对辖区内月饼市场开展了专项检查,从生产源头、月饼销售环节保障群众食品安全。
此次检查,执法人员主要突出辖区内的食品生产企业、超市、经营户、集贸市场等重点区域。
过程中,执法人员详细查看了各单位经营主体资格和证照情况,并对月饼生产企业重点检查了是否超范围生产,食品安全管理制度建立执行是否到位,环境卫生是否达标,生产场所布局是否符合要求,设备设施是否齐全,是否按食品生产许可审查项目和食品安全标准组织开展生产活动,原材料质量是否符合食品安全标准,标签标识是否符合食品安全标准,是否使用非食用物质和超范围、超限量使用添加剂等;对月饼流通环节重点检查食品经营者进货查验与记录,并对月饼包装、标识、生产日期、保质期和储存条件等的执法检查,要求商家杜绝销售无厂名、无厂址、无保质期、超保质期的食品以及不按照食品贮存条件要求贮存、销售食品等违法行为。
自开展专项行动以来,凤桥分局共出动执法人员28余人次,检查月饼生产企业3家,食品经营户25余户,月饼市场情况总体良好,目前未发现违法违规操作行为。