“你多久没吃肉了？你知道猪肉多少钱一斤了吗？你每天的工资够买几斤猪肉？”诸如此类的话，相信大家在今年听得耳朵都要起茧子了。最近的好消息是，在经过近半年的飙涨后，“二师兄”价格终于止涨回落了！蔬菜、海鲜、鸡蛋也都便宜了，宁波马大嫂的菜篮子拎得轻松了。
终于，“二师兄”跌了！
根据国家统计局、农业农村部等多部门公布的数据显示，截至11月15日，全国22个省市平均猪肉价格连跌三周，均价跌至52.15元/公斤。在官方一系列“保供稳价”政策“组合拳”之下，抑制猪肉价格过快上涨效果正在显现。
记者了解到，11月以来，我市生猪价格明显回落，猪肉零售价格微幅下跌。价格监测数据显示，11月19日我市生猪出栏均价为每公斤32.43元，较11月1日下跌20.16%；菜市场猪肉(精瘦肉)零售均价为每500克31.34元，较11月1日下跌1.82%。
猪肉零售价格微幅下跌
昨日一早，记者来到鄞州福明菜市场的肉摊前询价。
摊主说，像带皮后腿肉现在的价格是29元/斤，是从最高35元/斤降下来的，像排骨现在的价格是37元/斤，最高时候要超过40元/斤。
“猪肉价格的下跌，大概是从20多天前开始的。不是每天降一点，中间也有起伏，跟供应量有关，猪多的时候便宜，少的时候就贵点。”摊主无奈地告诉记者，前段时间肉价飙涨的时候，每天都在亏钱，现在买的人稍微多了一点。
同样的，张斌桥菜市场的肉摊摊主表示：“肉价下跌不稳定，可能今天跌个两三元，明天又涨回去一元，现在的价格和去年同期相比还算是偏高的。”
马大嫂在鄞州某会所负责采买、做饭，几乎每天都要跑一趟白鹤菜市场，并有每天记录菜价的习惯。翻开她手中的账本，近三周以来，每周一的各类猪肉价格是：11月4日，带皮后腿肉32元/斤，肋排38元/斤，五花肉35元/斤；11月11日，带皮后腿肉32元/斤，肋排38元/斤，精瘦肉34元/斤；11月18日，带皮后腿肉30元/斤，肋排35元/斤，五花肉35元/斤。
从账本记录中可见，如今的价格比三周前仅低了两三元。记者采访的多位马大嫂也都普遍感叹：“肉价微幅下跌，当前的感觉其实并不明显。今年家里吃肉肯定比去年少了，如果是去年这个时候，这些肉只要差不多一半价钱。希望春节能吃上更便宜的肉。”
肉价后期走势尚不明朗
那么，此番猪肉价格的微幅下跌，有没有传导到市场的其他终端呢？
在舟孟北路的三江超市里，记者看到丹麦皇冠梅猪肉350g的会员单价是38.8元，一份安鲜食荟小排200g会员单价为23.9元，市民常吃的五花肉250g会员单价也要34.9元。对此，工作人员介绍，目前猪肉的价格降幅并不明显，但有打折促销活动。的确，记者看到有些猪肉被贴上了7折-8折的标签。
位于来福士商圈的阿春生煎老板告诉记者：“目前还是一天一个价，并没有感受到价格的下降。”他表示，如果猪肉价格下降了，会考虑将现有的1.1元一只生煎恢复到早前的1元一只。同样，位于舟孟北路的一家早餐店负责人表示，目前鲜肉包还是1.5元，并未下调价格。
附近另一位摊主坦言：“就算猪肉降价了，也要稳定一段时间后再进行调价，不然我们的价格跟随市场不断变化，顾客可能会认为我们缺斤少两。”
对此，宁波市发改委相关负责人表示，目前我市生猪供给对外依赖度较高，本次生猪价格下跌主要是由于外地生猪大量、集中上市所致，由于生猪供应增加并没有带来市场鲜猪肉供应的相应增加，且猪肉零售价格对生猪价格变动具有一定的迟滞效应，故猪肉零售价格仅微幅下跌，在生猪产能尚未有效恢复的情况下，本次生猪大量上市可能导致后期生猪供给紧张，生猪及猪肉后期价格走势尚不明朗。
蔬菜、海鲜、鸡蛋
都便宜了
据宁波市生活必需品市场监测系统监测，上周(10月14日—10月20日)整体市场供需保持平稳。重点监测的162种商品中65种商品价格上涨，占40.1%，64种商品价格下跌，占39.5%。
粮、油价格总体小幅上涨。上周我市粮食市场价格小幅波动，零售均价6.61元/公斤，环比上涨0.3%；批发均价4.14元/公斤，环比下降0.2%。零售市场桶装食用油均价为20.00元/升，环比上涨0.8%。批发市场食用油均价上涨0.1%。
蔬菜批零价格继续下行。上周北方气温明显下降，蔬菜生长速度减缓，供应量略有缩减，市场交易品种部分转为大棚、拱棚等设施蔬菜，生产成本增加，甬城地产蔬菜上市缩量，价格降速放缓。上周蔬菜批发价格4.24元/公斤，环比下降0.5%；农贸市场蔬菜零售价格9.67元/公斤，环比下降3.1%；超市蔬菜价格7.36元/公斤，环比下降0.5%。
同样下行的还有鸡蛋价格。上周我市鸡蛋农贸市场均价12.20元/公斤，环比持平；超市零售价格12.82元/公斤，环比上涨0.7%；批发市场价格环比下降1.9%。尽管鸡蛋消费替代性增加，但在市场供应宽松局面下，价格继续下降。
此外，宁波水产品市场均价下降3.0%。监测的大黄鱼和小黄鱼分别下降24.5%和2%，淡水鱼中草鱼、鲤鱼、鲫鱼依次上涨13.6%、5.0%、3.9%。现代金报记者王心怡 谢斌 史娓超 通讯员吴焱焱
