正在黑龙江就畜产品供应进行产销对接的杭州市商务局一行，昨天传回好消息，同行的企业杭州五丰联合肉类集团有限公司与黑龙江巴彦万润肉类加工有限公司签署合作意向协议，杭州市场的猪肉供应多了一条渠道。此举也是市商务系统为有效遏制猪肉上涨势头、保障市场供应的有效措施之一。
近来，猪肉价格上涨明显，消费者觉得“菜篮子”沉了。据商务部监测，8月份猪肉平均批发价格为29.58元/千克，同比上涨47.8%。另据杭州市商务局市场监测统计，今年以来杭州市场的猪肉价格相对稳定，与去年同期相比涨幅不超过10%。从8月开始，受非洲猪瘟等多种因素综合影响，杭州市场猪肉价格显现波动，以条肉零售价为例，近三个月时间上涨31.3%。尽管随着饮食习惯的变化和可替代产品的丰富，猪肉在市民餐桌供应中所占比例有所下降，但其仍然是市民“菜篮子”里的重要内容之一。当前中秋国庆双节将至，在杭州市政府的指导和支持下，市商务系统积极作为，推出六项措施，确保“菜篮子”主要商品供应的有序和稳定。
深挖自身潜能。9月6日，市商务局组织杭州本地生猪养殖企业与屠宰销售企业进行产销对接。萧山区养猪行业协会目前存栏60余万头活体将优先供应杭州市场。
拓展供应渠道。市商务局组织农贸市场协会和肉类经销大户已赴主要生猪产区黑龙江，与哈尔滨（巴县、宾县）和佳木斯（桦南、富绵、同江）等地优质农业基地和畜牧基地建立稳定的产销合作关系。
简化流通手续。市商务局已经同市动物检验检疫部门协商，报请省相关部门简化猪肉调入手续，缩短审批流程，允许符合安全要求的外省生猪及生猪产品（尤其是冷鲜肉）加快进入杭州。及时落实整车合法运输仔猪及冷鲜猪肉的车辆，恢复执行鲜活农产品运输“绿色通道”政策，以稳定市场价格。
加大猪肉储备。2019年杭州市区在原有猪肉储备的基础上，再增加1300吨冻猪肉的储备量，收储工作在有条不紊落实之中。
适时启动储备猪肉投放机制。拟报请相关部门批准，根据市场实际需求，选取居住人口密度较大的农贸市场启动储备猪肉投放机制。
完善扶持政策。市财政、商务、农业等部门正在研究财政补贴政策，加大调入生猪及生猪产品政策扶持力度，支持企业增强流通能力；对大型专业批发交易市场，在设施设备更新投入、检验检测专项投入、数据信息化系统投入等方面给予资助，助力改善杭州猪肉市场供应保障局面。
