浙江在线7月28日讯（浙江在线通讯员 马叶芬 钟水梅）西塘悠久的历史、深厚的人文、优美的景色，吸引了众多游客驻足。为确保游客吃得安心、提升景区品质，西塘镇于近期全面开启了景区餐饮单位无证无照整治行动。
“无证照”餐饮经营问题一直是监管部门难以破解的难题。为彻底解决无证无照小餐饮带来的诸多问题，嘉善县市场监管局联合西塘旅管委、食安办、环保所等部门，于6月中旬召集景区内98家餐饮单位经营户，召开了办证办照动员大会暨规范管理培训会。
会后，西塘镇以食品安全风险大小为尺度，陆续推进糕点制售、卤制食品、散装白酒、食品零售、一般经营项目等行业的办证办照工作，明确告知办证办照流程、提交材料截止日期以及经营场所许可登记准入条件，严格按照食品安全要求，整改一家，办理一家。同时，及时对已提交材料的经营户进行实地踏勘，出具整改意见书，整改完成的予以发证。截至目前，古镇景区餐饮单位完成名称核准92户，完成材料提交并现场核查餐饮单位15户。
据悉，此次专项行动旨在加强对餐饮经营户的引导规范和整体提升，通过加强监管、示范引导等方式进行规范治理，使景区餐饮单位达到“布局合理、环境整洁、卫生安全、规范有序”的要求。
