消费者穿着特制棉袄在控温0℃至4℃的肉类食品品质专柜上挑选食品。(孙佳丽摄)
用手机一扫产品包装上的二维码，关于该产品的产地、采摘上市时间、检测情况等就能显示。日前，市市场监管局结合我市“食品安全示范超市”建设和国家“放心肉菜示范超市”创建工作，着力推进品质食品示范超市创建，已建成品质食品专区专柜64个。
据了解，品质食品是指按照供港标准、出口发达国家标准、农业部门“三品一标”标准、质检部门“三同”标准的要求，进行种植、养殖或组织生产，符合相应食品质量标准要求，具有过程管理严、质量标准高、全程可追溯的特点。我市通过专区专柜陈列的方式，集中、分类展示品质食品。目前，品质食品各专区专柜上均摆放着相应的产品认证证书，便于消费者挑选和对比。
“创建示范超市的过程，就是帮助我们把一些品质优秀的产品挑出来，与新引进的品质食品相结合，进行集中化销售。”麦德龙超市鄞州店质量控制经理谢鲲昊告诉笔者，光是麦德龙超市鄞州店，短短5个月，品质食品专柜数从5个增加到了21个，鱼肉菜的品种为原来的近22倍，但产品的价格仍与市场价相差不多。
“创建国家‘放心肉菜示范超市’，是我市争创国家食品安全城市的重要举措之一。”市市场监管局相关负责人说，通过推进品质食品示范超市创建，不仅能保障我市食品安全和食品品质，还能赢得消费者的信赖，通过让消费者知晓价格背后的价值，促进食品安全知识的普及。
