浙江在线7月17日讯（通讯员 施王洁 黄仕勇）落实主体责任，变“压力为动力”；加强线上规范，变“被动为主动”；拓展线下交流，变“无声为有声”。今年以来，西湖区留下街道通过餐饮智慧监管系统建设，实现三个“转变”，提升辖区食品安全管理水平，促进餐饮业规范化经营。
据了解，餐饮智慧监管APP系统，实现企业证照、门店照片、食品安全管理员、食品安全承诺书及员工健康证的信息管理；消毒台账、采购台账、留样台账及人员晨检等都做到“台账常在、数据常新”，从而实现“被动式监管”到“主动式自管”的蜕变。
同时，留下街道创建“智慧餐饮”微信群，从以往发传单、宣传册等“无声化纸质服务”到如今直接对话、个性解答等“有声化电子交流”的转变，实现街道市场监管所与辖区餐饮业间的无障碍“沟通”和“云距离”服务。
此外，通过餐饮智慧监管系统建设，转变企业经营思路，从社会和消费者角度倒推自身责任，变“功利性赚钱”的压力为“共赢式经营”的动力，进一步强化服务理念，做到规范经营。
