8月30日，以“世界水果·中国市场”为主题的2019中国·嘉兴（国际）水果大会开幕。作为大会东道主，嘉兴水果市场总经理尤志江在大会上作主题演讲，分享了嘉兴水果市场的成长之路。
从一个名不见经传的小而散型初级农批市场发展成为“华东第一果市”，将年交易额从一两亿元放大到300亿元，嘉兴水果市场在过去20多年的发展中，创造了一个又一个奇迹。
如今，积极融入长三角一体化发展，承接进博会溢出效应，嘉兴水果市场提出了更高的发展目标——用七年时间打造“千亿市场”，构建世界水果交易中心。
20多年滚动式发展
成就“华东第一果市”
你知道凌晨2点嘉兴的样子吗？有一个人肯定知道——嘉兴水果市场总经理尤志江。
每天，嘉兴水果市场是这座城市最早醒来的地方。从凌晨开始，4000辆大货车在24小时内繁忙地进进出出，将各式各样的新鲜水果从全国各地运来，又运往华东各省的数十个城市。
“去年交易额达到300亿元，今年上半年突破了195亿元，市场实现了滚动式发展，每年都上新台阶。”尤志江告诉记者。
都说专业市场难做，做水果市场更是难上加难，但嘉兴水果市场却创造了一个传奇。“华东第一果市”是如何炼成的？顺着这个问题，尤志江给记者回忆起嘉兴水果市场的发展之路。
嘉兴水果市场是嘉兴市供销合作社下属企业之一，其前身为“嘉兴市农产品市场”，1991年开始筹建，1992年10月开业。
“市场位于嘉兴老城区，占地53亩，当时交易的品种十分丰富，从副食品到水果都有，但经营状况并不理想。面对这种情况，市相关部门在多次外出考察的基础上，决定转型发展专业市场，专做水果。”尤志江回忆说。
1995年，一个专业水果批发市场在老市场的基础上建成，市场也正式更名为“嘉兴水果市场”。此后，凭借嘉兴与上海、杭州、苏州、宁波等城市相距均不到百公里的独特区位优势，市场迅速做大，2004年交易额突破8亿元，并形成了“南果北调，北果南运，西果东送”的果品流通大格局，区域性集散功能初步显现。
2005年，嘉兴水果市场又迎来了一个重要的转折点。那一年，嘉兴市委市政府规划建设了嘉兴综合物流园，嘉兴水果市场整体搬迁至园区内，打破了空间上的发展瓶颈。
面积从50多亩扩展到250亩，各类配套设施全面提升，嘉兴水果市场从此步入发展快车道，快速成长为长三角最大的国内水果批发市场。
不满足于发展现状，2010年，市场迅速捕捉商机，着手开辟进口水果交易专区，打造国产水果和进口水果“比翼双飞”的发展格局。2018年，市场又专门成立了“嘉兴海广兴精品水果市场”，主营进口水果，进一步做大进口水果市场。
随着知名度的扩大，市场的辐射范围也从长三角逐步拓展到安徽、江西、福建、山东等省，甚至吸引了北京及东北、西部重点城市的客商，各类水果特别是进口水果批发呈爆发式增长。目前，嘉兴水果市场稳居全国各类农产品批发市场前三位。
转型升级动作不断
剑指世界水果交易中心
20多年滚动式发展成就“华东第一果市”，飙升的交易额背后，是市场不断转型升级付出的努力。如今，随着嘉兴融入长三角步伐的不断加速，嘉兴水果市场也有了更大的发展“野心”。
“第一代农批市场是‘圈地、圈院子、盖围墙’，第二代农批市场硬件设施基本健全，但功能发挥不完善，而第三代农批市场则是设施先进、功能完善、管理科学、主动承担社会责任。我们将沿着‘现代化农批市场’的方向，不断进步。”尤志江告诉记者。
为此，在现有基础上，嘉兴水果市场提出了全产业链发展的概念，深度布局上下游领域。从基地、冷链、配送、集散，到进出口、电商、论坛、会展，现在的嘉兴水果市场正致力于多渠道、多角度、全方位发展，力争成为一个“全能型”选手。
而为了练好内功，全面提升市场的管理效率和管理水平，今年市场启动了平安、诚信、品牌、绿色、智慧、人才、责任“七大体系”建设。
编制并发布“嘉兴·中国水果指数”，为行业发展提供大数据支撑，打造全国乃至全球水果批发价格“风向标”；建立生鲜电商孵化园，计划用1年时间引进20家成熟生鲜电商企业，孵化20个生鲜电商创业团队……一系列转型升级动作已经全面启动。
2021年交易额力争达到500亿元，2025年力争达到1000亿元，成为全国首个果品批发千亿市场，并同步完成商务会展中心、果品展示中心、仓储物流中心、电商交易中心等四大中心项目建设，成为现代化的“中国嘉兴·世界水果交易中心”……借长三角一体化发展的东风，承载进博会的溢出效应，嘉兴水果市场将全面“起飞”。
