中国首个地级市区域公用品牌——“丽水山耕”
浙江在线8月16日讯（浙江在线记者 申思婕）一颗小蘑菇，如何做成大产业？今天中午，“大江奔流”采访团记者抵达丽水市莲都区丽水市百兴真菌生物科技有限公司（以下简称“百兴菇业”）。刚下车，记者们就被园区内一个个可爱的卡通蘑菇形象吸引，这里俨然是个“蘑菇乐园”。
据了解，丽水百兴菇业是一家利用生物科技工厂化生产杏鲍菇的企业，坐落于丽水工业园区碧湖产业区，占地30亩，是浙江省最大的食用菌工厂化栽培企业，为国内最先进的工厂化栽培企业之一，年产杏鲍菇2500多吨。
“大江奔流”采访团参观
当记者们还在争相与园区入口的几颗大灵芝合影时，工作人员则暗示大家内部才是“别有洞天”。果然，记者沿着园区一路向内，既有蘑菇种植参观，又有包装精美的伴手礼展区，还有美味的“蘑菇火锅盛宴”，可谓一场“蘑菇的奇幻漂流”。原来，从2016年起，百兴菇业就通过农旅融合的项目支持，进行工厂化的改造，打造成一个集研发、生产加工、观光旅游于一体的农旅观光食用菌的主题乐园“蘑幻菇林”，趣味十足。
蘑菇在莲都区的发展有悠久的历史。浙江农业厅食用菌首席专家陈青告诉浙江在线记者，蘑菇是丽水农产品的代表，而香菇又是丽水蘑菇的典型。“丽水的庆元县可以说是中国人工栽培香菇的发源地，有八百多年的悠久历史，丽水香菇早在南宋时期就全国出名。”
悠久的种菇历史，让这一农作物在丽水获得了长足的发展。到今天，蘑菇产业在莲都区已经不仅仅是单一的农产品，更是一二三产融合的全产业链。
“以百兴菇业为例，企业在一产环节加入体验、休闲、观光，把农业生产变成可供游人游览的风景；二产环节加入文创和包装设计，让蘑菇‘升级’变成伴手礼；三产以娱乐教育体验为主，一方面建立培训基地，另一方面丰富游客娱乐活动，比如游客只需几十元就可以吃到丰盛的菌菇小火锅，充满风情。”莲都区旅游委员会主任刘海勇说。
记者注意到，在各类菌菇展销区，这些包装靓丽风味十足的特色农产品和加工品，背后的墙壁上贴有“丽水山耕”的字样。原来，百兴菇业旗下的农产品品牌“百山祖”，是“丽水山耕”的子品牌之一。
“丽水山耕”这一品牌在今天已经被许多人熟知。4年前，丽水整合景宁惠明茶、庆元香菇、遂昌菊米、处州白莲等声名远播的农产精品，创建了中国首个地级市区域公用品牌——“丽水山耕”。在这一大品牌的带动下，农产品“散户”被集中起来，“政府统一组织，把好质量关，打通渠道，还时常在包装、推广上给企业进行培训，通过打造‘丽水山耕’大品牌扩大影响力，在全国走得更远。”花园小镇“丽水山耕”旅游地商品体验店总经理吴华波说。
据了解，目前，“丽水山耕”品牌价值达26.59亿元，在中国农业区域公用品牌百强榜排名第64位。
各类菌菇产品
除了蘑菇，在丽水莲都区拥有全产业链的农产品还有许多，一些蔬菜和水果同样“内涵十足”。
“莲都区这样的农产品企业有三十多家，有的企业融合做酱油、酒、醋的体验展示，有的蔬菜水果产业园开设有分享农庄，让游客体验采摘乐趣，也有园区内设有儿童游乐设施。”刘海勇说。
2016年7月，丽水市委、市政府出台了《丽水市加快推进农产品转化为旅游地商品三年行动计划》，主要目的就是要通过农产品转化为旅游地商品，加快农业规模化、组织化、标准化、品牌化发展，转变农业发展方式，推进农旅深度融合，促进农业转型升级。如今的丽水以绿色发展为底色，在农旅融合发展中让“山货”走出“山门”，创造了以“丽水山耕”为代表的品牌，为山区农业现代化发展提供了丰厚的浙江经验。
