入秋，当记者跟着衢州开化县农作站的工作人员走进大溪边乡上安村的时候，该村村民正忙碌红高粱的收割、脱粒等活计，田间地头、农家庭院里一派丰收的繁忙景象。
“你看，厨房里放了1400多斤、楼上存了3000多斤，楼下还储存了1000余斤，今年收成好，全家一共收了5000多斤高粱，怕集中在一层，楼房承重不住，这不只有分开放，准备过些日子全部拿来酿造高梁酒。”
在村民余章红家，他一边带记者参观，一边笑着给记者算起了细帐：全家今年总共种了4.5亩高粱，平均亩产1100多斤，按照目前市场价每斤1.5元计算，能卖1600余元，抛去种子、人工、有机肥和治虫的成本，如果只是卖高粱纯收入可达1200元以上，可是如果用来酿制高粱酒，按照每百斤出酒40-42斤、每斤当年酒售价20--25元不等来算，纯收入就能达到8000元以上，加上脱粒过的高粱穗可以制作笤帚或炊帚，一亩高粱种植3个多月就能换回近万元钱来，效益喜人。
不过，余章红还是有些不满足，他说自己的产量水平在村里来说，还只是中等水平，比他效益还好的大有人在。
正聊着天，该村70岁的村民余贤宝就提着一打高粱棒子从地田转回了家。记者随即又走进了他家。
“我已经连着种高粱种了3年了，今年是收成最好的一年！”得知记者想了解他家的种植情况，余贤宝老人高兴地打开了话匣子。“去年，由于天气等多种原因，每亩高粱才收了五六百斤高粱谷，今年由于品种好等原因，我家5亩多高粱，平均每亩收获了1300多斤高粱谷，儿子说全部拿来酿酒，他在外面把客户都联系好了，这样每亩收益就能超过1万元钱了。”
据上安村村监委主任方献富介绍，今年上安村有一大半的村民都种了高粱，一共种了460多亩高粱，多的一户有10亩，少的也有2、3亩， 5月底收了油菜种高粱， 9月中下旬收了高粱种油菜，粮油轮作，仅种卖高粱一项就能户均直接增收3500余元，若是全部酿酒，效益则呈几何倍翻，既种出了好看的风景，又如同种上了摇钱树，让家家笑开颜。
他同时表示，今年平均亩产量比往年产量提高了20%以上，主要得益于县农业局针对原品种退化、抗性下降现象，积极引进川糯梁1号新品种、播种前开展技术培训、印发技术资料，并在高粱生长关键期开展高梁螟防治等技术指导都密不可分。“借着高粱和油菜美景，我们村还发展了高粱农庄等20多家特色民宿农家乐，将来游客看着上安生态风光，品着本地红高粱酒，配着醇香菜油美味土菜，高粱的附加值还将更高，农民的收入也将更好。”
