编者按：美丽城镇建设，是浙江推动高质量发展的一个重要战略举措。2020年，169个小城镇被列入浙江2020年度美丽城镇建设样板创建名单。为生动展现美丽城镇的独特魅力，天目新闻特别推出《最美小镇街访》，从百姓的日常生活点滴，反映小城镇的环境美、生活美、产业美、人文美和治理美。
新市茶糕，舌尖上的德清之地方美食，已经成为新市乃至德清的一张金名片。
在新市古镇的真传茶糕店，茶糕订单是大生意。店主程阿新夫妇除了要制作古镇上居民的早点外，还要完成各种前一天顾客的下单。
程阿新在新市镇小有名气，是新市茶糕的传承人。程师傅说，他家的肉馅就与别家不同。肉馅要有嚼劲，里面就不单是肉质要好，而且还有一道特殊的工序——卤水，要优质的肉皮熬制而成，这样作出的糕，吃起来油润而不腻，不显得干。一蒸架16块糕用量也讲究，米粉2斤，肉9两半，丝毫不差。
虽然从年头忙到年尾，但据程阿新夫妇介绍，靠着这个手艺，一家人一年大概能赚30余万元。
