浙江在线9月10日讯(通讯员 黄旭东)又要开学季,为进一步加强学校食堂食品安全工作,严防食物中毒事件发生,保障学生身体健康和生命安全,为姚庄镇美丽城镇建设保驾护航,消除食品安全隐患。日前,嘉善县姚庄镇副镇长王丽君带队,联合食安办、市场监管、行政执法、派出所、第三方易尤特公司、消防等部门单位,对辖区内8所学校食堂及周边食品安全、消防安全、疫情防控、病媒生物、垃圾分类等情况进行开学季集中大检查。
监督检查中,检查人员对各所学校的食品安全落实情况,特别是硬件设施日常使用、餐饮用具消毒等情况进行严格细致的检查,重点检查食堂的内外环境、库房、原材料生产日期、餐饮用具的清洗消毒等,并对智慧监管系统进行了排查,确保正常运行。
副镇长王丽君在检查中强调:一是学校食堂厨师及操作人员必须持有健康证,做到专人管理专人负责;二是要把好食品采购进货关,做好日常原料索证索票、进货验收;三是切实做好生熟分开且工具区分;四是做好48小时食品留样制度落实,从细节处严防学校食堂食物中毒事件的发生。
通过此次校园食品安全大检查,姚庄镇进一步落实了校园食品安全责任制,及时发现和消除了食品安全隐患,为全镇师生营造了一个健康安全的饮食环境,确保广大师生从开学“第一顿”到“每一顿”都吃得安心。也推进了姚庄美丽城镇“生活美”建设大提速。