稻香节现场 金飞 摄
稻香节现场 金飞 摄
首届米制品擂台赛
节目《老农走秀》
现场烹制米制品
沃野鎏金，稻菽飘香。昨日上午，2018杭州富阳·渔山稻香节在1000多亩的省级粮食生产功能区开幕。
在金黄色的稻浪中，随处可见热情的游客与市民。游千亩黄金稻田，赏趣味十足的稻草秀，品新米醇香，渔山的千亩良田、金秋美景与渔浦文化，是对农民一年辛勤劳动成果的热情礼赞，是对农耕文化的深情回放，更是对乡村振兴的美好展望。
今年，渔山乡借力中国农民丰收节，举办以“时和年丰，稻香渔山”为主题的稻香节，通过创意趣味表演、诗朗诵、歌伴舞等形式上演了一场既喜庆、丰富、乡土气息浓厚的开幕式演出，展示渔山绚烂的历史文化与渔山人发展渔山、建设渔山、蝶变渔山的强大信心。
杭州市政协原副主席何关新，富阳区领导徐林亮、夏芬、裘富水、祝一君、方仁臻参加开幕式。
据悉，2018渔山稻香节系列活动将持续到本月25日，其间，已陆续举办了稻香米尝新礼暨首届米制品擂台赛、稻田运动会、“一亩画布”亲子秋收游学活动、田间文艺汇演等活动。
首次举办米制品擂台赛，塌饼米馃、五色年糕营业额均超3万元
未听丰收乐，先闻新米香。11月10日上午，渔山乡稻香米尝新礼暨首届米制品擂台赛，在渔山村文化礼堂“田野大舞台”举办，来自渔山乡渔山村、墅溪村、大葛村、五岭村的9支参赛选手，各展身手，现场展示了用渔山新米制作的各类米制品糕点。
几轮展示、品尝后，经现场25位大众评委和5位美食专家的现场评分，周琴芳制作的五彩汤圆获得一等奖，二等奖是墅溪圆团（汪爱君）、五彩米粿（骆红霞），三等奖为五岭饭团（何燕红）、墅溪麻团（许玲珠）、渔山塌饼（韩国红）、大葛米粿（赵飞英），获得优胜奖的是爱心寿司（葛曹飞）、红米寿司（施仁娣）。
在昨日举行的稻香节开幕式上，擂台赛获奖代表接受了表彰。
渔山是富阳生态粮仓基地、国家级生态乡镇，拥有1000多亩的省级粮食生产功能区，“渔穗”品牌的稻米被农业部认定为无公害农产品。渔山一带村民制作米制品历史悠久、种类繁多，有塌饼、年糕、米馃、汤圆、粽子、米糕、麻糍等。米制品展示和销售，是渔山稻香节一大品牌，已成为农民增收的重要手段。
与擂台赛同步展开的还有米制品一条街的展示和特色产品销售，向大众展示渔山米制品的特色、魅力，打造品牌，助力村民致富。远远望去，街区已是热气腾腾、食香四溢。米糕、年糕、麻糍、米酒、米果、冻米糖……大米在村民的巧手中变换出各种花样，发出了一次渔山品牌大米的集结号，更是一次渔山米业的金秋巡礼。
渔山乡有关负责人表示，通过米制品擂台赛，可以进一步激发渔山大米品牌力量，甄选出一批可让消费者放心选购的安全、高优质大米产品，打造富阳优质大米品牌集中展示平台，推动实现渔山大米由“种得好”向“卖得好”的转变，助推渔山特色的优质大米及农产品走向全国。
据了解，稻香节当天，渔山塌饼米馃、五色年糕的营业额均超3万元，村民们都笑开了花。
村民彭胜红说：“我们做的渔山塌饼米馃都是原汁原味的，食材新鲜，有萝卜丝味、南瓜味和紫薯味，游客们非常喜欢。今年还用上了真空包装和印有图案的磨具，更加美观、清洁。前两天准备的塌饼米馃全都销售一空，今天生意特别好，请了12人帮忙，现做现卖，差点忙不过来，至少卖出去7000个塌饼米馃。”
搭好台唱好戏，传承渔浦文化，重点打造农耕基地
伴随着热闹的民俗踩街表演，稻香节在一首锣鼓喧天的《庆丰收》舞蹈中拉开帷幕。老农走秀、快板说唱、歌舞、诗朗诵等文艺节目为现场的嘉宾和游客带来一场田间视觉盛宴。
2012年以来，渔山乡已连续举办了六届稻香节，成功打造了“富春卷首·稻香渔山”的文化品牌，以趣味横生的农事节庆活动，展示当地深厚的农耕文化、渔浦文化底蕴，为都市人群亲近自然、体验农耕生活，提供了广阔空间。
今年以来，渔山乡以小城镇环境综合整治为突破口，全域推进环境综合治理，乡村面貌实现华丽转身；全面推动乡村产业兴旺，民宿、农家乐、生态旅游项目日趋丰富和多样化，经济发展锦上添花；全力提升基层治理水平，党风、政风、民风实现极大提升，群众幸福感、获得感和自豪感越来越强。渔山越来越好，不仅是13000多位渔山人民的期许，更是来自社会各界的赞誉。
活动现场，荣获雅加达亚运会武术女子长拳冠军渔山姑娘戚昕舣，为渔山农耕文化营授旗，这也是渔山乡重点打造耕读基地的第一步。
渔山乡党委书记徐叶表示，2018年是稻香节举办的第七个年头。今年的稻香节，不仅是渔山经济社会发展中的一件盛事，更是渔山乡响应上级要求，保障粮食安全、推动农业发展、促进乡风文明、实现乡村振兴的一次盛会。渔山要用这“一江春水”和“一片青山”搭好台，用文化瑰宝唱好戏，奏响“滨水小镇、美丽渔山”的华彩乐章。
科技攻关田实割实测，稻谷亩产量918公斤，继续保持杭州领先地位
金秋时节稻香飘，五谷丰登好收成。
渔山稻田已连续四年被评为全区百亩高产示范方，尤其是近年来，攻关田产量年年攀升，平均亩产量在杭州市名列前茅。其中，渔山粮食生产功能区产出的“渔穗”牌稻米已被农业部认定为“无公害农产品”。
在今年的稻香节开幕式前，百亩攻关田进行了田间开镰仪式和科技攻关田实割实测：今年攻关田的稻谷亩产量为918公斤，继续保持杭州领先地位。
“虽然攻关田的亩产量数据不如去年，但是今年依然是个丰收年。”渔山乡互利粮油庄业合作社负责人周志鹏介绍，今年攻关田种植的水稻品种非以往的甬优12，而是改换为杭优414。水稻间的长势差异，影响了后期的结实率。
走进稻田里，几乎处处都能看到稻米饱满的稻谷低垂。粮食生产功能区内主要种植着甬优78650、浙优18等水稻品种，占比达到70%以上，其中更不乏国标二级、国标一级的米质品种。
“要有好收成，天气很重要，农民要看天吃饭。”周志鹏说，除了邀请市级高级农技师下乡指导，今年的气候条件也很好。农民想多点雨水的时候雨水就多，稻谷抽头时雨水正好减少，所以攻关田的亩产量虽没有去年高，但稻田的平均亩产值能达到800公斤以上，超出以往。
