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出梅以后,菜价可能要涨一涨

2017-07-06 08:09  来源:杭州网—杭州日报 记者 吴宛青 实习生 卢师慧 法鑫


  前天晚上的暴雨过后,家住丁桥的阮女士一早起来傻了眼:种在露台上的蔬菜都被掀翻在地,青菜、生菜全都“阵亡”了,即将成熟的西红柿也被打落下来,“辛辛苦苦种了近半年的蔬菜就这样被毁了。”

  最近几天,农户、菜贩们和阮女士一样烦恼,狂风、暴雨、高温的天气,让蔬菜种植和禽蛋养殖的成本增高,而相对应的,市民们买菜钱花得更多了,菜篮子变得越来越“重”。

  雨太大  蔬菜不好卖了

  “青菜3元一斤,小白菜3.6元一斤,毛豆2.5元一斤……”昨天中午,在屏风街农贸市场,摊主郑大伯正在做生意,顾客一听到价格不禁连连摇头:“怎么这么贵!青菜的价格都比上个月翻了一倍了。”

  “最近天气热,菜都涨价了,我去批发市场拿货的时候很多菜都成倍地涨价,生意也很难做呀。”郑大伯忍不住叹气。隔壁摊位的王女士也忍不住向记者“吐槽”:“这几天下午总是大风大雨的,以前下班前来买菜的人,这几天都没来。” 王女士是杭州本地人,卖的菜都是自家种的,她坦言,最近这几天出门做生意时都得先看看天:“每天出门前都要看好几遍天气预报,要是天气不好,就少带一点菜过来卖。”记者发现,闲聊了半天,也只有一位顾客光顾了王女士的摊位,买了一根丝瓜和一斤毛豆,就匆匆走了。

  虫太多  叶菜“不长个”了

  对菜农来说,这段时间算得上非常“难熬”。

  萧山区舒兰农业的总经理沈玉兴告诉记者,他的农场里大部分蔬菜都是采用大棚种植的,前段时间的暴雨天气虽然没有对蔬菜造成直接伤害,但是几场大雨一下,不少蔬菜都泡在水里,排水不畅,很多叶菜都蔫了。“叶菜是最怕水的,比如杭州人很喜欢吃的毛毛菜,菜叶上有水就烂。”沈玉兴说,这么一来,蔬菜供应量就会减少,价格也水涨船高。“这几天青菜批发价格要1.5元一斤,比上个月涨了一倍。”

  昨天杭州出梅入夏,之后蔬菜的生长会不会顺利一些、菜价会不会降下来呢?

  沈玉兴说,天气热起来以后,也进入了蔬菜的病虫害高发期。“每年的7月到9月,天气闷热,再加上连续的雨水天气,植物根部不透气,就容易出现白粉病、石斑病等,整株植物可能就烂掉了。”

  另一方面,高温潮湿的环境,又是细菌最喜欢的,各种农业害虫也会非常活跃。“每年这几个月,蔬菜的病虫害数量都要达到平时的5到10倍。”

  不利于生长的天气加上病虫害频繁,导致蔬菜产量下降,这段时间,市民得为自己的“口福”多付钱了。根据浙江省城市生活必需品市场监测系统监测,6月26日—7月2日期间,受持续强降水影响,拉动蔬菜价格总体领涨,绿叶蔬菜价格上涨尤其明显。从超市零售价格、批发市场价格、农贸市场价格上看来,蔬菜价格环比分别上涨3.0%、2.4%、1.4%,其中批发市场豆类、根茎类、茄果类、甘蓝类、叶菜类依次上涨0.2%、0.7%、2.3%、6.3%、9.8%。

  沈玉兴分析,接下来的菜价还会维持稳中有涨的状态,“本地的番茄、黄瓜、四季豆等瓜果类蔬菜适合的生长时间是春秋季节,夏天我们这里气温太高没法生长,只能从外地运送过来。天气热,运输成本也会相应增高,所以菜价便宜不下来。估计等到10月份,菜价才会稳定下来。”

  天太热  母鸡不下蛋了

  前段时间跌到谷底的鸡蛋,最近也搭上了涨价的顺风车。一个月前还是2至3元一斤的鸡蛋,如今已经涨到了4.5元左右一斤。

  “天气热了之后,母鸡胃口变差,产蛋量下降,所以鸡蛋价格会上涨。”杭州市禽蛋协会会长钱明伙告诉记者,此外,经过前段时间的暴雨,不少养殖户遭受了水灾,导致养殖大棚受损,也会给市场带来一定的影响。

  另外,钱明伙认为,今年禽蛋市场的持续低迷,也为之后的反弹埋下了伏笔。“从今年上半年的行情来看,1至6月国内的养殖户基本上都在亏损。这半年里,在全国范围内,禽蛋养殖户数量已经淘汰了20%。目前,全国中小养殖户基本上都没有苗鸡储备了。”

  这样的状况很容易导致市场供不应求,鸡蛋价格大幅度上涨。钱明伙分析,预计今年9、10月份,市场上会迎来一个鸡蛋断档期,很难说到时候鸡蛋的价格会不会创下历史新高。

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编辑:王铮铮

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