浙江在线5月25日讯（通讯员钟水梅 赵娜）西塘镇区有小餐饮257家，存在数量多，监管难，经营环境差等问题。为切实推进国家卫生镇、全国文明镇创建及小城镇环境综合整治，改善人居环境，西塘镇采取明确标准、部门联动、全面推进、奖惩结合的措施，打通小餐饮管理“大动脉”，助推解决小餐饮监管难题。截至4月底，镇区范围内小餐饮办证办照40家，完成整改提升的82家。
一是明确标准，依规整治小餐饮。西塘镇制定出台了《西塘镇“五小”行业专项整治实施方案》，明确小餐饮整治的目标要求，又研究制定了《小餐饮业质量提升标准》，对整治工作实行量化考核，使整治工作更具操作性。二是部门联动，有力监管小餐饮。镇食安办联合市场监管统一行动、联合部署，与公安、行政执法等部门协调一致，联合执法，形成责任明确、联系紧密、配合有力的监管体系，共同推动小餐饮长效监管机制的建立。三是全面推进，有序整顿小餐饮。成立小餐饮整治作战室，实行挂图作战；确立路长制，分路段对集镇小餐饮进行基本户数的调查摸底，登记造册；开展集中整治，要求小餐饮单位对照整治标准，进行自查整改和改造提升；充分发挥村、社区食品安全协管员作用，对小餐饮整顿规范工作进行逐级验收，层级督查，有序推进。四是奖惩结合，有效提升小餐饮。注意疏堵结合，加强引导，达到整治标准的，树立典型，予以表彰；对于一个月内两次检查后仍达不到整治标准，又拒不整改的，予以立案处罚。通过一系列奖惩措施，推动小餐饮整改提升。
