在离湖州长兴城数十公里外的太湖中央，休整了数月之后，太湖高踏网日前拉开捕捞帷幕。
只见浩渺的太湖里，星星点点的渔船，三三两两“结伴”合作，渔工卖力地将高踏网用力往上拉，“嗨哟”“嗨哟”声不绝于耳。数不清的梅鲚鱼、白虾、白鱼、汪丁、银鱼在网中活蹦乱跳，不时还有硕大的鲢鱼、螺蛳青跃出水面……
“和去年相比，今年收成更好，这还没捞完。我估计这一网得有4万多斤，去年是捕了3.7万斤。”
编号“008”的渔船老板蒋敏华抹了一把汗笑着说，早上5点多就把网撒下去了，中午11点开始收网，直到下午3点半左右才将网上来的鱼全部打捞完毕。今年太湖开捕，湖州市仍以沿太湖4个村为主，分别是吴兴区的幻溇村，太湖旅游度假区的小梅水产村、塘甸水产村和长兴县的滨湖村。
爱上一口鱼鲜的人都知道，鱼类的味道与新鲜程度关系最密切。从太湖里运送湖鲜到岸边，时间不超过两个小时。每年开捕期间，渔港、渔市的人车船众多，岸边排满了来自浙江、江苏、上海，甚至山东的大货车和小轿车。
接下来，太湖三白、花白鲢等一大波让人口水直流的湖鲜，通过渔船源源不断地输送上来，一一登上周边百姓的餐桌。
随着太湖的全面开捕，太湖沿岸的饭店和农家乐，也正式进入了一年中最繁忙的时节。
“以前太湖就是纯粹的捕捞渔业，渔民靠天吃饭。随着岁月的变迁，渔民队伍不断减少。”在太湖开了一家饭店的长兴市民徐婷婷介绍，如今村民们将单纯的渔业生产发展成渔家乐，融渔业生产、旅游休闲等于一体的多领域活动，赋予太湖捕捞新的生机和活力。“在我们这里，不仅可以吃到可口的湖鲜，还能垂钓休闲度假，周边的景区也可以逛一逛，游客也越来越多了。”正所谓一方水土养育一方人，太湖的渔获亦鼓了沿岸渔民的腰包。
