法鑫/摄
“皮薄多汁，果肉鲜嫩，没想到今年这么早就能吃到本地的小樱桃了。”昨天，家住天目山路武林花园的刘女士在逛农贸市场时惊喜地发现，杭州本地的小樱桃已经上市了，于是毫不犹豫地买了好几斤。
要说春天里最让杭州人期待的水果，非小樱桃莫属了。被誉为“春来第一果”的小樱桃，吃起来甜嫩多汁，满是春天的味道。
最近几天，随着杭城的气温回升，作为杭州上市最早的本地水果——小樱桃，也开始出现在市民的视线中。记者走访多家农贸市场和水果店发现，不少水果摊都摆出了红彤彤的小樱桃，但在一些大的水果店，却很少有出售小樱桃的。
今年提早上市的小樱桃量少价高
进入4月份，小樱桃、桑葚、枇杷等应季水果接茬上市。往年要到4月下旬才会上市的小樱桃，今年已提前上市。
在马塍路的文三路农贸市场，几家卖蔬菜的摊位上，晶莹剔透的小樱桃被摆在了最显眼的位置。“女儿怀孕了，听说小樱桃很适合孕妇吃，就买点给女儿尝尝。”正在买樱桃的王女士笑着说。
摊主马林英告诉记者：“都是当天早上在余杭瓶窑当地的农民家里摘的，还带着露水呢，可新鲜了。”因为小樱桃刚上市，量还比较少，所以价格也不低，卖35元一斤。而在屏风街农贸市场，记者看到也有零星几家摊主在出售小樱桃，主要是来自绍兴诸暨的，价格大概为30元每斤。
记者注意到，虽然农贸市场已有少数摊主在出售小樱桃，但水果店和水果批发市场却鲜有小樱桃的身影。“水果店老板一般都不喜欢卖小樱桃，一来因为肉质娇嫩，不耐运输和储存，二来有的人嫌小樱桃的果肉没有大樱桃的厚实。而且小樱桃采摘期短，价格又不低，进价高利润薄。”杭州文晖果品市场风华果业水果批发部的老板小杨告诉记者，每年这个时候，进口的车厘子一般都下市了，而山东的大樱桃开始大批量上市。与小樱桃相比，大樱桃耐运输，存放的时间也更久，所以在进货的时候，批发市场的商户更愿意进大樱桃。
小樱桃将带火“五一”假期采摘游
虽然不太受水果店青睐，小樱桃这种“高颜值”的时令水果，却给不少樱桃种植基地带来了好生意。
这几天，萧山杭州明良樱桃种植基地的负责人钱水明正忙着准备一年一度的“明良樱桃节”，按照计划，再过两天樱桃节就要开幕了。“去年‘五一’假期正值小樱桃大量上市，每天都能吸引一大批游客过来采摘，最多的一天，基地大概接待了1500多位游客。今年肯定不会低于这个数字。”钱水明信心满满地说。
为什么这么肯定？钱水明告诉记者，去年樱桃树结果率高，导致小樱桃的个头、甜度和口感都受到了影响，今年结果率比去年低，果实营养得到了充分供给，就不存在去年的问题了。“而且我们在去年200亩的种植基础上，又增加了50亩，所以今年基地能同时接待更多的游客。果实品质提高了，基地面积也大了，有接待能力，自然不愁客流量了。”钱水明解释道。
不只是钱水明瞄准了采摘游这门生意，近几年来，桐庐百江镇双坞村的种植户们也纷纷开始利用樱桃采摘游来增收。“我们今年的樱桃节定在4月25日开幕，已经连续举办四年了，因为樱桃品质高，价格又低于市场价，每年都能吸引一大批游客前来采摘。如今，通过整合村域内各类农林资源，我们村樱桃种植面积已经达到了1300多亩。”双坞村的樱桃种植户张国英告诉记者。
据钱水明介绍，作为一种采摘期短的水果，小樱桃的采摘期一般只有20天左右，按照以往的经验，一般到了中期，小樱桃的口感最好，而且大部分的樱桃都熟了，也方便游客采摘，所以建议有兴趣的市民，不妨在这个周末或者趁着“五一”假期，带上家人一起去摘樱桃。
