“市场里现在散装鸡蛋最低5元/斤,近一个多月来,价格已从原来的‘4’字头涨到现在的‘5’字头。”昨天,越城区大江市场销售禽蛋的一位摊主说,6月底以来,鸡蛋价格每周都要上涨两三角/斤,已连续上涨6周多了。记者了解到,市场内好几个摊位散装鸡蛋的报价是5.5元/斤。
蛋价翻了一番
鸡蛋是市民生活必不可少的食品之一,记者从越城区、柯桥区的一些超市、农贸市场了解到,目前,农贸市场里的鸡蛋价格基本上都在5元/斤左右;相对而言,超市里还算比较便宜,如供销超市散装鸡蛋的价格是4.79元/斤,华润万家超市为4.48元/斤(均为促销价)。
“上月底鸡蛋价格又开始了新一轮调价,超市零售价也从4.5元/斤左右上调到目前的价格。”供销超市柯桥总店的陈经理说,从6月中旬开始,每隔一段时间便要上调一次价格。
“今年以来,鸡蛋价格是一路走低,5月下旬时批发价低至2元/斤,创下近几年最低。”柯桥区安昌镇九鼎村的禽蛋养殖户王浩建说,价格是从6月之后开始反弹的,现在批发价涨到4元/斤左右,比今年的最低价翻了一番,鸭蛋批发价也从最低时的3.8元/斤回到6元/斤左右。
鸡蛋价格走高,让不少市民有些不适应。“今年鸡蛋价格最便宜是4月份到6月份那段时间,当时最便宜时散装鲜鸡蛋只要2.49元/斤,随后便慢慢涨上去了,特别是最近一个月涨得最快。”家住柯桥丰泽嘉园的李大妈对记者说,她几乎隔一个星期便要去超市或农贸市场采购鸡蛋。因为综合市场楼上便是供销超市,她一般先在综合市场“灵了市面”后,再去超市看价格。
“现在鸡蛋的价格同今年最低时相比,已经翻了一番。”李大妈说,目前农贸市场鸡蛋价格最低是5元/斤,超市促销价一般在4.8元/斤左右。
产蛋量下降推高蛋价
“近段时间禽蛋价格迅速上涨与前阶段蛋价进入低谷、蛋鸡蛋鸭存栏量减少有关。”对于近期鸡蛋价格出现快速上涨的现象,王浩建说,夏天虽然消费需求相对减少,不过产蛋量也少了。鸡蛋价格回升的主要原因是货源紧俏,各地经销商收购难度加大。经历了近半年的亏损后,蛋价终于回升了。
目前禽蛋价格已普遍处于饲料成本线以上,养殖户重拾信心,部分孵化场从停孵状态转至开工生产。也有部分养殖户存惜售心理,外地有些地方甚至出现抢货现象,从而推高禽蛋收购价格。
轻纺城蔬菜批发市场管理员杨国民说,9月份之后,受国庆、中秋双节备货等因素影响,鸡蛋价格可能会有所回升,蛋价进一步反弹上涨的可能性较大。