样本家庭：沃旭辉 北仑三山村双狮社村民，零污染志愿者服务队队长
分类感言：村里专门负责进行厨余垃圾生化处理的工人，工作非常辛苦。为了减少成本，目前只安排了一个人，基本上每天都要上班，从早上7点工作到10点左右。看起来时间虽然短，但基本上是全年无休，而且工作环境恶劣。希望每位村民都能体会到环卫工人的不易，珍惜厨余垃圾生化处理的成果。
日前，记者走访北仑三山村双狮社，在村民沃旭辉的带领下，感受到了这里“厨余垃圾不出村”的良好氛围。“双狮解法”或许能为农村厨余垃圾处理和循环利用提供一个样本。
厨余垃圾变为有机肥
双狮社有住户600多户。两年多前，该村在北仑率先添置了一台厨余垃圾生化处理机。这个生化处理机能日均处理厨余垃圾0.4吨，系统内部模拟高温细菌生存环境，可以使细菌繁殖，当投入餐厨垃圾时，机器通过管道将水、油、固体渣分离。固体渣被细菌“吞食”，经过高温发酵降解，6至8小时就可变成有机肥，用于还田增肥；水经过微生物降解，变成有机液体肥料；油经过分离降解，可提供给炼油公司炼油，从而实现垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”目标。
在位于双狮村口的厨余垃圾工作区域，记者看到一台巨大的不锈钢设备，这就是能让厨余垃圾变废为宝的有机垃圾生化处理器。
“分拣后的厨余垃圾从设备上面倒进去，经过一系列复杂的生化处理，大约48小时后，各种厨余垃圾会变成有机肥料。每天可以处理400公斤左右的厨余垃圾，大概可以产生有机肥料0到60公斤。”沃旭辉告诉记者，这些有机肥料免费送给了居民、农户，而且这个有机肥非常好用，可以促进植物生长。
记者采访时，正好碰上几个村民结伴来领取有机肥。
“这个肥料特别好用，我家里养了很多花花草草，都是用它施肥，长得很茂盛。”一位村民告诉记者。
沃旭辉抓起一把刚刚出炉的肥料，颜色深黑，带有浓烈的特殊味道。“我觉得很香，经过两年多的实践，证明这是优质肥！”他笑着说。
垃圾不出村正成现实
“除了重大节假日，全村加上外出定居的原住民临时回来探亲访友，厨余垃圾处理机的日处理能力稍显弱外，我们村基本可以做到厨余垃圾全部‘自我消化’，不出村。” 沃旭辉介绍，就农村而言，装修建筑垃圾相对较少，厨余垃圾占主要部分。厨余垃圾管好了，垃圾分类的大问题就可以得到解决。因此，能做到厨余垃圾不出村，就对农村环境治理发挥较大作用。
有关专家指出，餐厨垃圾存在四大危害，是城市环境一个重要污染源。一是污染环境、影响市容。因餐厨垃圾含有较高的有机质和水分，容易受到微生物的作用而发生腐烂变质。特别是到了夏季高温时，腐烂变质快，容易产生大量渗滤水以及恶臭气体，滋生蚊虫、苍蝇、细菌，对环境卫生造成较大影响，危害人体健康和传播疾病。同时，餐厨垃圾堆放时产生的下渗液进入到污水处理系统，会加重污水处理厂的负担，增加运行成本。
那么，目前宁波情况如何？
市垃圾分类办的相关专家介绍，宁波中心城区的厨余垃圾处理主要采用厌氧发酵的方式集中处理，也就是固废处置中心的厨余垃圾处理厂，一期设计处理能力为每天400吨，目前在试运行阶段。
近年来，宁波积极开展农村厨余垃圾就地处置试点，以减少厨余垃圾处理成本，实现就地资源化利用。目前，全市累计安装机械成肥设施设备151台、建设太阳能沤肥房398座、建设沼气池6座，辐射810个村，日处理能力800吨，日转化生物有机肥260余吨，实现垃圾有效转化30%，垃圾终端减量达70%。
“不出村”全面推广可期
“生化处理机的运行，标志着春晓街道农村生活垃圾分类从‘前期发动、源头分类’迈向‘分类收集、分类处理’的实质性实施阶段。积累一定经验后，将逐步推广，为北仑区探索农村环卫保洁新模式提供借鉴。”北仑区春晓街道相关负责人对记者说。
记者了解到，农村“厨余垃圾不出村”是解决垃圾围城的大方向。目前，包括双狮在内的宁波不少地方已获得较成熟的经验，但要做到全市推广，尚需要花大力气解决一些问题。
首先，要解决资金配套的问题。以双狮社的垃圾处理机为例，前期投入15万元左右，由街道出资，每一年的设备维护和工资等在20万元左右，街道补助一部分，其余由双狮社承担。如果要全市推广的话，财力的保证是一个前提。
其次，对厨余垃圾做无害化处理，目前尚没有出台细化的质量标准，因而对技术和设备的要求比较高。
第三，相对于此前的厨余垃圾集中运送到垃圾处理厂，再进行焚烧处理，目前厨余垃圾生化处理的成本还相对偏高，这需要技术层面的创新，以加强其全面推广的可操作性。
不过，记者从市农业部门获悉，目前，宁波农村厨余垃圾就地消纳办法正在制订中，如果能出台落地，或能大大加快“厨余垃圾不出村"的进度。
