尽管距离中秋还有一个月，但是月饼市场已经“硝烟四起”，各式月饼陆续上架。近日，记者走访发现，各商家在传承传统的同时，还纷纷推出时尚新颖的口味，迎合年轻消费人群。更有个别超市已率先开启“同时买两件月饼、第二件享半价”等优惠折扣。
传统简装月饼性价比高
在城区一超市，种类繁多的月饼被摆放在显眼位置，几乎占据了整条过道，吸引过往顾客购买。记者发现，筒装月饼有苏之斋、周大昌、陈大房等品牌，价格从几元至20多元不等；散装月饼则是以中和秋色、食滋源、富锦这三个品牌为主，每公斤五六十元，有五仁、豆沙、百果、芝麻、椒盐、肉松等多达几十种口味。
“散装月饼早在8月初就开卖了，筒装月饼是8月中旬才上架的，礼盒装的需要等到24号之后。”超市的一位销售员介绍，目前散装月饼中和秋色品牌卖得最好，主要因为它口味最多，单单水果口味就有十几种。
在超市的冰皮月饼摊位前围着不少小朋友和家长，“买回去冰一下再吃，口感很不错，我儿子很喜欢，说跟冰淇淋很像。”顾客张阿姨说。
记者还走访了多家超市，月饼均被摆放在入口处的一个货架上，不乏有杏花楼、房景记、翠沁斋等知名品牌，口味应有尽有。
各种新奇口味层出不穷
这几天，不少市民的微信朋友圈被各大私房烘焙店的特色月饼刷屏。
“我们店现烤的榨菜鲜肉月饼很受欢迎，趁热一口咬下去鲜香四溢，每天能卖出200多个。”一家私房烘焙店主翁女士告诉记者，这款月饼是纯手工做的酥脆外皮，馅料是猪肉搭配富有嚼劲的榨菜。她介绍，去年中秋节推出的奶酪地瓜月饼，融合奶酪地瓜馅、脆脆的南瓜子仁、甘沙咸蛋黄，属于传统广式经典风味。“当时顾客反馈都不错，今年准备继续销售”。此外，该私房烘焙店目前还在酝酿一款蛋黄鲜肉月饼，等中秋临近再推出。
而另一家私房烘焙店在销售莲蓉蛋黄月饼的基础上，近期又推出两种新口味月饼，一种是奶黄Q心酥月饼，另一种是奶黄月饼。“新口味月饼的销售火爆，两家店每天能卖出1000多个。”负责人楼女士说。
城区不少超市也推出现烤月饼，吸引了不少市民排队购买。除了普通的鲜肉月饼外，还有小龙虾、黑毛猪、榨菜、蛋黄等口味。
诸暨特色月饼售出上万盒
走进诸暨果康食品有限公司，记者看到公司董事骆佩岚一边忙着整理打包月饼礼盒装，一边还时不时接听客户下单电话。她告诉记者，现在月饼销量挺不错，近的有杭州、宁波、嵊州等地客户电话下单，远的有甘肃、深圳、江苏、上海等省外客户网上订购，近期已发货2000盒，还有1000盒在排单中，截至目前已销售1万多盒。
果康食品生产的月饼非常具有诸暨特色，名为西施榧饼和香榧月饼，是骆佩岚独家创意研发。西施榧饼有一口粒粒香榧饼、香榧曲奇饼和粒粒香榧饼三种类型，而香榧月饼则有金腿五仁、咸五仁、黑芝麻等多种口味。月饼以香榧为原材料，融入澳门传统手工艺，形成甘香酥脆的独特口感，入口后香榧特有香味唇齿留香，又兼顾甜咸两种口味，深受广大顾客喜爱。
据了解，果康食品还将和各地的诸暨商会、联谊会积极合作，通过这些平台让异乡的诸暨人能品尝到家乡美味，以解思乡之情。
