“夏至杨梅半山红”，昨天记者从绍兴柯桥区湖塘街道了解到，有近千年历史的传统杨梅产地湖塘，今年将举办首届“杨梅文化旅游节”，以期让传统农业产业重焕生机，振兴乡村经济。
绍兴首个“中国杨梅之乡”
早在2001年，湖塘就被浙江省林业厅命名为“浙江省杨梅之乡”；2008年被认定为浙江省森林食品（杨梅）基地；2010年又被国家林业局、中国经济林协会命名为“中国杨梅之乡”。
“目前湖塘杨梅的总面积近10000亩，其中产梅的面积达6500亩，涉及湖塘街道的古城、陌坞、湖塘、五丰、型塘、香林、岭下、永信等10个村，年产量在1200吨左右。”湖塘街道农林站站长钱坤泉说，正宗的湖塘杨梅以“水晶”“深红”“素梅”等品种为主，属晚熟品种，一般要到夏至前后成熟上市，这些湖塘杨梅特色品种，颗子大，核小，以肉质细嫩、汁多味浓而著称，在省内外有较高知名度。
但记者了解到，早在一个月前，绍兴市场上就有了慈溪、余姚、福建、云南等外地杨梅的踪影，因上市早，占尽了价格优势，当时市场上零售价一度高达100元/斤。
“为吃上‘头口水’，一味追求早熟，湖塘一些梅农这十几年来，大量引进外来杨梅品种。”钱坤泉说，“东魁”“荸荠”“碳梅”等新引进的外来品种已远超本地传统品种。目前正宗湖塘杨梅主要集中在古城、陌坞、五丰等村，面积在3500亩左右，约占三分之一。
盲目引种“水土不服”
在品种引进过程中，比较杂乱，因此，目前虽然也产自湖塘，但大多已经不是正宗的湖塘杨梅，湖塘杨梅的品牌优势已日渐消退。
“真应了‘橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳’这句古话，外地引进的杨梅品种，结果后不仅颗子比原产地小，而且水份低，口感燥。”有杨梅林面积近300亩的湖塘街道盘龙山庄经营者金立汉说，10多年前，他引进了一批余姚、仙居的“东魁”“荸荠”等杨梅品种，目前虽都进入盛产期，但市场上受欢迎的还是他100多亩“水晶”晚梅品种。
“以前湖塘的‘水晶’‘素梅’杨梅颗子都有酒盅口那么大，口感鲜甜，水分足，现在这些杨梅，总是吃不出原来湖塘杨梅的味了。”来自绍兴市区的陶先生一家在湖塘杨梅采摘游后说。
“二三十年前，湖塘的‘素梅’闻名遐迩，颜色为玉色，成熟后晶莹剔透，颗子直径达3厘米以上，口感鲜甜，水份足。”钱坤泉说，当年“素梅”占整个湖塘杨梅产量的三分之一多，但因成熟迟，颜色不艳丽，这些杨梅树被大批砍伐，整个湖塘“素梅”品种只有稀缺的100棵左右了。
特色品种才是根本
采访中，很多山农表示，只有发扬湖塘杨梅的传统特色品种，才能振兴湖塘杨梅品牌。目前，好多杨梅种植园、山农开始重新培育传统品种，同时引种适合的优质杨梅品种。
“湖塘杨梅必须在发扬传统特色品种的基础上，有选择地引进适合当地土质的优质杨梅品种。”湖塘街道首家省级无公害杨梅种植基地，永乐梅苑负责人王永祥说，这几年，湖塘梅农一味追求一个早字，结果在黑（“炭梅”）、红（“深红”）、早（“东魁”）上都失去了优势，自己的特色也没有了。
近年来，他正在积极培育传统的“素梅”品种。早几年，还在省农科院的帮助指导下，引进了一批“早佳”杨梅品种，有部分已经开始结果，经农林部门专家检定，平均单果重12.6克，色泽好，甜度高，品质佳，最主要的是，成熟期比本地晚梅提前半个月左右。
“六七年前，我开始培育‘水晶’杨梅品种，近几年又开始培育‘素梅’品种，目前，传统的湖塘晚梅品种已扩大到100亩。”金立汉说，同时，还正在积极申报有机杨梅基地认证。
“梅农们在经历盲目引种带来的后果后，已认识到传统特色品种才是根本。” 湖塘街道相关负责人说，湖塘杨梅将以首届杨梅文化旅游节为契机，通过十佳杨梅采摘基地评选授牌，做出湖塘杨梅的特色，让湖塘杨梅品牌重现昔日的辉煌，以无愧于“中国杨梅之乡”的称号。
