最好吃的奉化玉露水蜜桃已上市，下周进入旺季，预计8月中旬下市。“玉露这个传统的水蜜桃品种，有着水分多甜度高风味足的特点，但存储、运输不容易，想品尝最纯正的风味，不妨来奉化当地走走！”奉化农林部门的相关人士建议。
“玉露”提前迎来上市旺季
“入口即化的美妙口感，丰富的水分，甘甜的风味，淡淡的芳香，吃过就忘不了！”宁蔬果品批发市场的经营户竺可定说中国是桃的故乡，全世界的桃子均源于中国；有历史文献确切记载，奉化水蜜桃至少在明朝开始栽培，最负盛名的“玉露”水蜜桃是中国传统的四大名优桃之一，国内外专家一致评价“奉化水蜜桃品质为中国之最，堪称中国第一桃”。记者了解到，2017年奉化水蜜桃种植面积达到5万多亩，投产面积3.8万亩，预计总产量4万多吨，常规品种已多达二三十种，其中以七月为上市最旺季，除了本地销售外，还远销国内外市场。
“每天披星戴月采摘收购和销售水蜜桃。每天凌晨出门，一早开卖，到上午9点多卖完。像今天早一点，1700多斤桃子8点不到就卖完了！”竺可定说。由于二十多天的持续高温，使最传统最老味的玉露提前成熟上市，按往年是良方先上，然后是玉露，但今年良方和玉露几乎同步上市。“这两个品种都上市四五天了，从口感来说，两个品种都好吃，从市场来看，良方更受欢迎。因为玉露的皮太薄，保鲜运输难度更大。”竺可定给了记者一个成熟透了的玉露，一口咬下去，风味十足，入口即化，真有琼浆玉露的感觉。“真好吃！”没等感叹，记者就发现自己的“狼狈相”，由于水分十足，不仅手沾满了桃汁，连衣服上都溅了不少。
“你吃到的‘玉露’，它作为奉化传统名果，是水蜜桃的代表品种，于1883年从上海西门黄泥墙引入，是上海水蜜桃在奉化自然条件及人工培育下产生的营养系变异，是目前国内水蜜桃优良的晚熟品种，7月下旬至8月上旬成熟，吃的时候汁水都能滴滴答答滴下来，像棒冰一样。”奉化农林部门的相关人士告诉记者。
品质好于去年，价格比去年便宜
“今年的收购价与批发价比去年同期便宜了不少，像去年的话最好的那川每斤要卖到12元及以上，市场价要卖到16元及更高。”记者在宁蔬果品批发市场转了一圈，发现这个时期的市场各种水蜜桃比去年同期便宜了不少，昨天奉化水蜜桃最贵的批发价也就8元到9元一斤。当然，因个头大小不一样，价格也有所不同。
同时，记者从零售市场了解到，眼下市场叫卖的奉化水蜜桃比去年便宜，12元一斤也能买到，有的没装修的水果店10元或更低一点的也在叫卖。
为什么今年价格便宜？“今年风调雨顺，奉化水蜜桃丰收上市是一方面，另一方面，市场各地的水蜜桃大量上市，这两个方面的因素都拉低了今年水蜜桃的价格。”竺可定分析认为。
接下来的价格会如何？“这个不好说，如果台风影响，水蜜桃极易遭受巨损。”奉化林家的一位种植户担心接下来的天气。
