每天早上5点左右，诸暨市暨阳街道安家湖村的3名保洁员便开始忙碌起来，他们收集各家各户的垃圾，并将厨余垃圾运送到村垃圾处理站的发酵罐中。发酵后的垃圾产出沼气，然后又通过管道输送到各家各户。村党总支书记楼建仁幽默地说，安家湖村的垃圾从厨房出来，到外面“逛”了一圈，又回到厨房，就是这样一个循环，可每年为村集体增收70万元。
一个养猪场主的实验
安家湖村由桥下、赏霞畈、新畈3个自然村合并而成，是诸暨城区居民的“菜篮子”，这里不仅有500亩蔬菜基地，还曾有四五家养猪场，养殖规模达到上万头。当初，为了能够消化养猪场的猪粪，一位猪场场主自己投资建了一个小型沼气池，产生的沼气让村里的亲朋好友和邻居免费使用。
当时的赏霞畈村两委会看到这一情况后，觉得这是一桩造福于民的好事，便向上级有关部门争取资金。2010年，村里投资100多万元，建成了全省首个村级沼气集中供气工程，让全村家家户户都用上了沼气。根据测算，一个3口之家，使用沼气每季度燃气费用仅需45元，这样的实惠，让村民们兴奋不已。
2012年后，养猪场陆续关停，猪粪没有了，沼气工程成了“无米之炊”。楼建仁说，为了不让沼气断掉，村里专门组织人员到各乡镇收购猪粪，每年需投入费用3万元，但向村民实际收取的费用只有2.5万元左右，村级集体每年都要贴钱，但考虑到众多村民的利益，村两委会坚持了下来。
一场“能源”更迭的探索
2015年后，随着垃圾分类的实施，安家湖村被暨阳街道确定为“垃圾分类示范村”，如何消化村里的垃圾，成了村两委会思考的一件大事。有人提议，厨余垃圾是否可以通过沼气工程进行再生利用？然而，经过试验，结果并不理想，主要原因是垃圾不易腐烂。
经多方论证，2017年，村里引进厌氧菌发酵技术，并投入100多万元对沼气工程进行了改造提升，新安放容量为40立方米的12个厌氧菌发酵罐，终于取得了成功。投入使用后，沼气站每天能处理附近12个行政村、5000户居民的4至5吨可腐烂垃圾。
记者在村里看到，每家门口都有一灰一蓝两只垃圾桶，农户自觉地将厨余垃圾放进蓝桶，其他垃圾放进灰桶。厨余垃圾运送到村垃圾处理站后，站管员郑新校对垃圾进行再次分类，清除塑料袋、骨头、螺蛳壳等不会腐烂的垃圾。村委主任吴燕平说，这是对垃圾的第三次分捡，第一次是农户自己，第二次是收集的保洁员。最后，郑新校把经过严格分捡的垃圾投放到深埋在地下的发酵罐中，整个过程就完成了。
暨阳街道城南驻村指导分中心副主任余勇超说，应用厌氧菌发酵技术，不但能彻底“消化”掉村民生活中产生的剩菜剩饭、烂菜叶、水果皮、水葫芦和死禽死畜等可腐烂垃圾，还可产出质量上等的沼气和农民朋友爱用的液态有机肥。郑新校指着垃圾处理站边上种植的蔬菜、水果和花木说，这些作物的有机肥就来自厌氧发酵池产生的沼液。
一件一举多得的好事
厨余垃圾变身为沼气和液态有机肥，同时为村里带来了可观的经济效益。楼建仁说，厨余垃圾的再生利用每年可为村级集体增收70多万元。目前，安家湖村承接周边12个行政村的厨余垃圾消化任务，暨阳街道每月给予3万多元补贴，一年有40万元左右；产生的沼气集中供应给村里400余户村民，每年可产生经济效益12万元左右；而沼气池发酵产生的残液又是极好的有机肥，用泵输送至田间贮肥池，为周边500亩蔬菜基地供肥，又可产生15万元左右的收益。郑新校乐呵呵地说：“下半年雨水少，适合施肥，田间贮肥池里的沼液将变得很抢手！”
记者在村民韩国炎家的厨房里，打开沼气灶，瞬间蓝色火焰熊熊燃烧。韩国炎说，他算过账：“沼气每立方米只需要1元，比起使用罐装燃气，要省一半的钱。”
