通讯员 王佳彬 摄
“雷甸枇杷能否走新零售的路子？”“如何打造一个成熟的线上销售、线下体验圈？”“雷甸枇杷品牌如何更好地包装推广？”在昨日举行的德清雷甸第十四届枇杷文化节上，温州壹元互联网科技有限公司副总裁宋文的接连发问，让听课的诸多“果二代”受益匪浅。
作为首届中国田博会系列活动之一，今年的雷甸枇杷文化节，最受人关注的莫过于全国首个专门线上销售推广雷甸枇杷的电商联盟正式成立。
为了提高果农的电商思维和品牌思维，联盟特别举办了这样一堂电商培训课，尽管大家对一些时下流行的电商概念还很陌生，但在雷甸镇副镇长蔡加星眼里，这堂课值了。
一堂电商培训 拓展农户品牌打造新思维
为什么蔡加星觉得很值？
“作为雷甸枇杷品牌走向国内外的重要一环，雷甸‘果二代’需要不断增加电商思维、品牌思维，完善提升运营模式，积极探索新零售、大数据等枇杷产业发展新模式。”蔡加星直抒胸臆。
枇杷是时令水果，一般只在5月至6月上市，储藏、运输等要求很高。为了能延长销售季节，打造特色枇杷品牌，各地下足了功夫。
浙江象山、宁海等地以品牌为媒，深化农旅融合；安徽歙县举办三潭枇杷节，推广枇杷品牌；江苏海门等地研发枇杷深加工产品，提升枇杷经济价值。
作为德清“水果之乡”，雷甸镇有1400余年的枇杷种植史。雷甸枇杷是江南地区的名优水果，其始于隋而盛于唐，早在唐代就被列为贡品。
多年来，雷甸镇一以贯之，以枇杷为媒，凝聚发展合力，促进农民增收，走出一条特色乡村振兴之路。目前，雷甸镇种植枇杷3000多亩，年产值2000余万元。
“我会积极提升枇杷的附加值，为雷甸枇杷规模化发展贡献一份力。”此次，美食电商大咖在雷甸开课，前来“取经”的雷甸“果二代”王小燕受益匪浅。
蔡加星表示，当下，数字经济快速发展，新零售等业态方兴未艾，“通过与电商运营达人开展互动，雷甸‘果二代’可以开阔眼界、活跃思维，提升品牌意识，了解雷甸枇杷产业如何通过借助大数据、人工智能等先进技术，更好地包装、运营和推广”。
一个强大联盟 助力枇杷快步迈向“新零售”
走出“电商课堂”，枇杷上市季，还有更多值得期待的事情。
雷甸枇杷是市场青睐、吃货喜欢的“网红水果”。活动当天，数百位长三角游客慕名前来参加这场“水果盛宴”。
这段时间，雷甸镇各大农庄也做好了开门迎客的准备。游客循着枇杷采摘地图，能在枇杷园里尽情体验“舌尖上的酸甜”。
以丰富多彩的节庆活动吸引眼球，旨在带来更多流量。而打造有口皆碑的“网红水果”“网红产业”，雷甸镇的探索不止于此。
今年雷甸枇杷文化节，文化搭台、经济唱戏，14个优质产业人才项目签约落户，为雷甸镇产城融合高质量发展，注入新活力。
同时，雷甸镇将探索枇杷“新零售”模式。除了线上线下联动，更缺不了的是物流。
为此，今年雷甸枇杷文化节上，雷甸镇与淘粉吧、温州深夜食堂、澳范儿等多家优质的美食电商平台合作，共同成立全国首个枇杷电商联盟——雷甸枇杷电商联盟。
淘粉吧品牌营销副总裁郭茜表示，该联盟旨在为雷甸枇杷搭建一个成熟的线上体验圈、线下销售圈，与消费者建起良好信任和互动，从而推动雷甸枇杷销售从零散化到规模化的转变。
联盟还致力于从电子商务营销的角度，推动枇杷种植及附加品开发技术的更新，以及培育鲜果以外的多种产品，开辟更广阔的产业培育渠道，提升雷甸水果产业的附加值，把雷甸水果品牌推向国内外。
一次有益探索 推动产业精品化新路子
就在雷甸枇杷电商联盟上线的当天，通过联盟发起的雷甸枇杷网上销售第一单，在当天11点05分正式诞生。
卖出第一单的雷甸杨墩休闲农庄负责人王恩超喜出望外。这次小试牛刀，让他对鲜果之外的枇杷衍生品走电商销售之路，有了更多信心。
在浙江省农科院枇杷研究室主任陈俊伟看来，借力雷甸枇杷电商联盟打造特色枇杷品牌，是当地枇杷产业走精品化、高端化之路的一次有益探索。
“枇杷鲜果销售期短，每个地方的种植面积也有限，但枇杷可开发和食用的点非常多，既可以鲜果食用，又可以制作成枇杷花茶、枇杷蜂蜜、枇杷膏等产品。”陈俊伟表示，借助电商平台来整合枇杷品牌资源，延伸枇杷的产业链，提升枇杷及衍生品的附加值，显得尤为重要。
“通过该联盟，在枇杷上市季，可以尽快把鲜果运往各地，突破物流和储存的限制。除此以外，还能借力电商平台的优质资源，催生一批枇杷的附加品及文创产业，培育和引荐特色乡村旅游观光体验线。”陈俊伟说。
当下，雷甸镇也积极和浙江省农科院合作，通过引育优质枇杷苗、开展技术指导等，延长枇杷上市销售季，让更多人吃到雷甸枇杷。
雷甸镇党委书记夏永明表示，一年一度的雷甸枇杷文化节，以节为媒、以节会友、以节招商，进一步提升“雷甸枇杷”的知名度和美誉度，推动枇杷产业化和品牌化，带动乡村振兴。
