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青田尝新饭 见证千年“稻鱼之恋”

2017-09-20 09:07  来源:浙江在线 通讯员 陆剑飞 吴旭平

  浙江在线9月20日讯(浙江在线通讯员 陆剑飞 吴旭平)正是青田稻香鱼肥时。9月16日,由青田县稻鱼产业农合联和青田县方山乡农合联主办的青田“稻鱼之恋”2017开镰节暨方山乡第六届田鱼文化活动日,在青田县方山乡举行,来自温州、台州、丽水等地的游客参与当地村民的割稻、抓鱼、挑担等农事体验活动,一起见证传承千年的"稻鱼之恋"。

  活动现场,游客们不光看到了稻鱼共生系统这一古老农耕文明的许多风俗,还有割稻子、打稻子,挑稻谷和浑水摸鱼等农事体验。最值得一提的是尝新饭,据介绍,这是传承了1200多年的习俗,每到丰收的时候,人们都会把家里刚收来的新米和左邻右舍、亲朋好友一起分享,共庆丰收,习俗一直沿袭到现在。活动当天中午准备的尝新饭也是别具特色,方山的田鱼、土鸡、毛芋、土豆腐还有新米饭等等都是当地最地道的美味。尤其是产自稻鱼共生系统的田鱼和稻米,因为种植过程不用农药,不用施肥,所以生态、有机成为青田稻鱼米最典型的标签。 陆剑飞 吴旭平

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编辑:王铮铮

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