#!time!#杭州梅灵南路的茶园穿过一片小山谷，沿着小溪一直往前走，就是茶花舍，黄丽薇是这茶花舍的主人。黄丽薇告诉钱报记者，这次，杭州中国茶都品牌促进会邀请了她以及和茶馆、九曲红梅、无花果等杭城其他19家茶馆、茶企，共同设计“G20茶席展”，有望作为G20期间一个特别体验环节，呈现在国际友人面前。
“能有机会在G20期间，向外国友人展示杭州的茶文化，很开心很期待。”从今年3月份开始，她就着手设计沙特阿拉伯茶席。
所谓茶席，是当地国家茶文化浓缩的体现。“从接到邀请那一刻起，我就开始问自己几个问题：这个国家的人平时喝什么茶？用什么器具喝？是摆在桌子上喝还是席地而坐喝？他们喝的是纯茶还是调饮茶？”黄丽薇说，古老的丝绸之路沟通了中国和阿拉伯，作为明星产品，中国的茶叶伴随着古丝绸之路走向世界，阿拉伯人也由此发展出了独具特色的饮茶文化。
在阿拉伯，席地饮茶是一种传统的饮茶方式，他们喜爱红茶，更爱加糖后香甜的红茶，伴着沙特特有的细腻香滑的椰枣作为茶点，开始一天的生活。“唐煮茶、宋点茶、明泡茶、清沏茶……中国的茶文化超过了5000年历史，而沙特阿拉伯人更多地将饮茶视为一种解渴、休息放松的方式，”黄丽薇说，他们甚至会采用半卧半躺的方式喝茶。
记者发现，黄丽薇设计的这个沙特阿拉伯茶席，试图通过沙漠与绿洲来表现阿拉伯世界。仔细看，茶席左边的沙漠运用了沙特阿拉伯地图的形状，沙漠中的骆驼是他们最重要的家畜。“茶席中央绿色的水滴形铺垫象征石油。”黄丽薇解释，在这个沙漠占据国土面积一半的国度，绿代表生命的意义，是当地人最爱的颜色，沙特国旗也是绿色的；而石油则是沙特最宝贵的财富，作为世界上石油存储量最大的国家之一，它是名副其实的石油王国。此外，绿洲之上洁白的茶具，代表了绿色国旗中白色的名言。椰枣树是阿拉伯半岛最常见的植物，被誉为树王，椰枣因而成为人们最喜爱的食物，最有特色的茶点。
黄丽薇这些独到的巧思，把国家的人文风情元素融入方寸间的茶席，细节处颇体现匠心。
1989年出生的黄丽薇其实是新杭州人，她自幼生长于福建武夷茶乡，“幼时喝茶只知茶能解渴，长大后，爱上了茶的安静、简单、淳朴。”每年的茶季，对于她就像过年，可以不远万里到茶农家通宵跟不认识的茶农学做茶，与茶农同吃同住，从采摘到制作，观察一片茶叶的蜕变，识一杯茶的不易。
2014年黄丽薇来到杭州，很快她便爱上了这里。黄丽薇告诉记者，成都的茶文化偏市民化，公园里、湖边，花个5块钱10块钱，随意喝。在那里，茶融入川剧、皮影戏，当地人边嗑瓜子边喝，不追求精致的器具以及茶叶的品质。在厦门和福州，街头常见的是咖啡厅和酒吧，茶馆很少，当地人更多是在家喝茶，家家户户都有茶具，但他们只喜欢喝当地茶，用的是极为普通的器具。
“杭州则完全不同，这里的人对于茶是发自内心的喜欢。”黄丽薇说，杭州各种茶馆林立，雅集活动丰富，诗、酒、插花都能成为主题。在黄丽薇眼中，有底蕴、讲内涵、包容性强，是杭州茶文化的独特魅力。杭州人对茶文化的重视还体现在少儿茶道的风行上。在黄丽薇的工作室里，每年暑假，有很多小学生来参加小茶人培训，对他们来说，品鉴水平高低并不重要，关键是学到了丰富的茶文化知识以及泡茶礼仪。
