3月份是春茶采摘高峰期。近日，在宁波象山黄避岙乡精制茶厂高登洋茶园，二十多位采茶人正三三两两点缀在茶山上，指尖飞快地在茶树上起起落落。“采茶要采最嫩的绿芽，是不是新茶人家一喝就知道了。”一位采茶阿姨笑着说，“就像我们现在采的这个乌牛早茶，味道可清香了，买的人也多。”
厂长李达震介绍，高登洋茶园占地面积约350亩，出产的茶叶主要分为名优茶和大宗茶两大类，有乌牛早、智仁特早、龙井43、印雪白茶、迎霜等十余个品种。其中，名优茶的售价较高，每公斤均价约1200元，采摘时间集中在3月初到4月中旬；大宗茶价格相对较低，采摘时间较长，可从5月持续到10月初，中间可采茶4至5次。
“今年乌牛早的产量与去年基本持平，销量也比较可观，3月2日已经卖掉了一批，这几天在采的也都是顾客提前预订好了的。”李达震说。为有效提高制茶效率、提升茶叶品质，最近厂里还特地新添了两台自动炒茶机，更好地满足了市场需求。
