一亩地，2000株茄子，北鹤村村民吴永根没想到，仅仅上市两个月，地里的茄子就为自己带来了4万多元的收入。记者从县农经局了解到，去年我县茄子效益持续走高，尤其北鹤茄子由于品质好成为收购商争相抢购的“香饽饽”，占据上海蔬菜批发市场较大份额，还远销全国各地。
茄子，嘉善方言称为“陆蔬”，有青茄、白茄和紫茄3种，营养成分相同，含有丰富的维生素E和维生素P，具有降低血压、胆固醇等功效。虽然三类茄子的营养成分相同，但江浙沪等地的市民，更偏好于食用紫茄。北鹤村村民种植的紫茄以“杭丰一号”品种为主。
老伍来自上海，采访当天，正好遇到老伍来收购。他告诉记者，北鹤茄子品质好，总能卖个好价钱。“除非北鹤村收购的茄子量不够，我才会考虑去别的地方收购。”老伍麻利地将吴永根采摘上来的茄子过磅、装箱。当老伍的100公斤茄子装上车后，吴永根总算松了一口气，喝了口水，但是他并没有放慢手中的活，他要将成熟的茄子全部采摘下来，然后运到嘉兴市场上去卖。
“我们种植的茄子果型长，颜色鲜亮，口感软糯，因此种多少收购商就要多少，价格也一直较为稳定。只要不减产，收益就不错。”吴永根说，眼下的茄子价格每公斤在8.2元至8.4元之间。
姚学忠是当地名气响当当的茄子种植能手，谈到茄子的种植管理，他说，按照以前的种植模式，效益已经不明显了，并且病虫害多。如今，在农技专家指导下，茄子种植户们采用了稻田轮作的方式，既减少了病虫害，又增加了收入。“我今年种植了8亩茄子，平均亩产在5000公斤，春节期间每公斤价格比平日里增加了2元左右，预计今年每亩茄子效益为3万多元。”在记者采访过程中，姚学忠没有停歇，一直弯着腰穿梭在大棚内。 精细化种植出来的茄子光泽度高、品相好，质优势必提高了价格，并激发了农户的种植热情，种植规模这几年不断扩大。北鹤村不仅在茄子上大做文章，还立足效益调结构，立足市场找品种，形成了以茄子、无公害蔬菜、黄桃为主的三大主导特色产业基地。近年来，在村委会的协调下，北鹤村实现了“大户带农户、农户连市场、共同促发展”的目标，通过加入特色种植行列，农户收入不断提高。
